Куттер вакуумный А170-0,125 (емкость чаши 125л.)

Высокоскоростной вакуумный куттер, марки А170-0,125 периодического действия предназначен для загрузки-выгрузки, перемешивания и измельчения под вакуумом составных компонентов фарша при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности.

На данной модели предусмотрена возможность измельчения мяса в кусках не более 0,5 кг. Куттер изготовлен из высоколегированной пищевой нержавеющей стали. Нержавеющая чаша из стали 12Х18Н9ТЛ, конструктивная геометрия выполнена аналогично чашам куттеров фирмы KRÄMER+GREBE. Установлены ножевые пакеты с балансируемыми планшайбами, по конструкции и исполнению аналогичными планшайбам фирмы KRÄMER+GREBE, что гарантированно исключает увеличение вылета ножа в процессе работы при высокой частоте вращения ножевого вала и значительно сокращает время сборки и установки ножевой головки. Компактная конструкция соответствует требованиям безопасности и снабжена всеми необходимыми блокировками и системами защиты.

Производительность, кг/ч
1100
Частота вращения ножевого вала, об/мин
03 600
Частота вращения ножевого вала в режиме перемешивания (реверс), об/мин
250
Геометрический объем чаши, м3
0.125
Установленная мощность, кВт, не более
56
Масса без дополнительных систем, кг, не более
2300
Частота вращения чаши, с-1 (об/мин)
8/16
Габаритные размеры, мм
длина / ширина / высота (вакуумная крышка опущена // поднята) - 2700/1400/ 1520//2450
Давление среды в полости чаши при вакуумировании, МПа (кгс/см2)
0.02 (0.2)