Липовый мёд

Липа Амурская (лат.Tilia Amurensis) подвид липы, который растет только в Хабаровском и Приморском краях. Короткое название, которое прижилось за медом с этого дерева - Липа ДВ (Дальневосточная)

Алтайский гречишный мёд собран на собственной пасеке. На ней одной из пасек более 500 пчелосемей. Этот монофлерный мед обладает широким спектром лечебных и профилактических свойств, необходимых для здорового и правильного питания: является мощным иммуномодулятором и способствует восстановлению защитных свойств организма, обладает противомикробным, противовоспалительным свойством, является универсальным источником энергии и микроэлементов, обладает кроветворной функцией и помогает бороться с анемией, улучшает работу пищеварительной системы. Гречишный мед отличает пряный, насыщенный вкус и аромат. Натуральный продукт, из самого сердца Алтая. Собран с любовью и заботой о каждом!

Медовый десерт Башкирское разнотравье (жидкий) мед обладает ярко-выраженным вкусом с длительным послевкусием.

В зависимости от местности, погоды или почвы нектар разных растений придает меду совершенно разные свойства и оказывает влияние на его состав.

мини-рамки сотовый мед средний вес 200 гр

Крем-мёд ничем не уступает от обычного мёда по количеству полезных свойств. А благодаря пастообразной консистенцией, взбитый мёд легко намазывать и он не растекается. Более того, при хранении крем-мёд не кристаллизуется и не расслаивается. Кремовый мёд легко смешивается с другими ингредиентами, что позволяет его использовать для приготовления выпечки и вкусных десертов.

Липовый цвет содержит эфирные масла , дубильные вещества , гликозиды , сапонины , каротин , витамин С , железо , магний , кальций и другие полезные вещества . Благодаря им цветы липы обладают противовоспалительным , антимикробным , жаропонижающим и отхаркивающим действиями , поэтому липовый мёд и настои хороши при простуде , кашле , ангине , бронхите . Липовый мед оказывает легкое седативное действие , успокаивает , помогает при болях в животе и коликах .

Подсолнечный мёд монофлерный природный продукт пчеловодства в виде густой, вязкой массы насыщенного золотистого цвета. Мед получают из пыльцы и нектара, собранного пчелами с посадок масличного растения Подсолнечник (лат. Helianthus). Свежий мед жидкий, в засахаренном появляются крупные кристаллы. Подсолнечный мед содержит йод, натрий, магний, жирные кислоты, витамин С, каротин. Химический состав этого сорта меда укрепляет защитные силы организма, обладает бактерицидными свойствами, помогает снимать воспаления. Подсолнечный мед успокаивает и способствует крепкому сну.

Каштановый мед собирается пчелами на протяжении долгого времени: с мая по июль. Обладает темно-коричневым, шоколадным цветом, ярко выраженным запахом цветков каштана, вкус без навязчивой сладости, с пикантной горчинкой. Не кристаллизуется на протяжении долгого времени, поэтому как правило это жидкий мед.

Айлантусовый мёд это продукт пчеловодства, полученный в результате сбора нектара и пыльцы с растения айлант высочайший (китайский ясень).

Высококачественный натуральный продукт содержит большое количество полезных для организма витаминов и микроэлементов, поэтому его употребление способствует укреплению иммунитета. Мед прекрасно сочетается с различными фруктовыми и травяными чаями, а также его подают к эмменталю

Продаю натуральный мёд со своей пасеки.
Отправлю СДЭКом от 3 литров.

Каштановый мед собирается пчелами на протяжении долгого времени: с мая по июль. Обладает темно-коричневым, шоколадным цветом, ярко выраженным запахом цветков каштана, вкус без навязчивой сладости, с пикантной горчинкой. Не кристаллизуется на протяжении долгого времени, поэтому как правило это жидкий мед.

Крем-мёд это цветочный мед, взбитый по особой технологии, состав и натуральность, а также все свойства основного ингредиента остаются неизменными. Единственная разница консистенция и текстура. Крем-мед становится более похож на крем или масло, он не кристаллизуется, как изначальный продукт. Хранение такой массы намного проще, а ее использование более аккуратное и приятное. Кремовый продукт легко намазывать на хлеб или хлебцы так как он не стекает. Сколько бы такой продукт у вас ни стоял в холодильнике или шкафу, он не поменяет своей текстуры и не затвердеет. Внешний вид этого лакомства более светлый, а консистенция воздушная.

Крем-мёд по содержанию полезных свойств мало чем отличается от обычного мёда, но имеет ряд преимуществ за счёт своей пастообразной консистенции. Он легко намазывается, не растекается, при хранении не кристаллизуется и не расслаивается. Также кремовый мёд легко смешивается с другими ингредиентами, что позволяет его использовать для приготовления выпечки и вкусных десертов

Идея сочетать мёд и ягоды логична и востребована. Плоды, овощи и ягоды являются основным источником поступления в организм человека углеводов и витаминов. Польза же сочетания мёда и ягод еще выше. Этот факт общеизвестен и не подлежит сомнению.

Для добавления в мёд используются только ягоды, которые были заготовлены способом сублимационной сушки.

Сублимация особая сушка, когда свежие фрукты или ягоды были заморожены и помещены в вакуумную камеру, где лед испарился из них, минуя жидкую фазу. Без лишней воды фрукт или ягода могут долго храниться при сохранении всех полезных свойств, аромата и вкуса.

При добавлении сухих сублимированных ягод в мед , они восполняют влагу, впитывая ее из мёда. Такая композиция приобретает вкус, цвет и аромат в соответствии с тем фруктом или ягодой, которые были в него добавлены.

Кремовый мёд с ягодами годжи состоит из 10% ягод и 90% меда цветочного разнотравья.