Печь комбинированная 3 в 1 (конвекционная+подовая) ATKP 40 с расстойкой

Миниротационная печь - многофункциональная, конвекционная, комбинированная с расстойным шкафом и подовым отделением 3 в 1 ALTUNTOP ATKP-40.

Cпроектирована для выпечки тортов, пирогов, кондитерских изделий, булочек, самсы, пиццы и других мучных изделий небольших размеров в кондитерских цехах, ресторанах, отелях и пекарнях. В отделении на нижней части печи созданы все условия для получения влаги и пара дрожированной продукцией, приготавливаемой для выпечки. Устроенные в задней стенке двойные воздушные каналы обеспечивают равномерную выпечку. Печь легко передвигается на колесах. Внешние и внутренние поверхности печи выполнены из нержавеющей стали с термостойкими защитными функциями.

КОНВЕКЦИОННОЕ ОТДЕЛЕНИЕ ПЕЧИ

Количество противней: 5

Размер противня (мм): 400*600

Ширина (мм )1000

Глубина (мм) 1500

Высота (мм) 1100

Площадь выпечки (м2) 1,2

Мощность ( кВт) 11,6

Вес (кг):190

ПОДОВОЕ ОТДЕЛЕНИЕ ПЕЧИ

Ширина (мм) 1000

Глубина (мм)1200

Высота (мм)380

Площадь выпечки (м2)0,54

Общие размеры камня (мм )600*450

Внутренняя ширина печи (мм) 658

Внутренняя глубина печи (мм) 995

Мощность (кВт) 6

Вес (кг) 210

ОТДЕЛЕНИЕ РАССТОЙНОЙ КАМЕРЫ

Ширина (мм) 1000

Глубина (мм) 1200

Высота (мм) 720

Размер противня:400*600

Количество противней 10

Мощность (кВт) 2,7

Вес (кг) 120