Прозрачный гель - нейтральный вкус и запах, высокая сила геля.
Плотность геля 180 - 260 blum
Размер частиц 20, 30, 40 mesh
Минимальная партия - 25 кг.
Доставка и самовывоз.
Более 15 лет работаем на рынке моноингредиентов и гарантируем стабильно высокое качество продукции - благодаря диверсифицированной сети поставщиков и строгому многоэтапному контролю.
Желатин говяжий пищевой
цена: 10 ₽
за Килограмм
Наталья
Московская область, Химки
Телефон для заявок
+7 903 234-3*-**показать телефон
Характеристики
Объем
Опт и Розница
Описание
Показать полное описание
№ 2814721
· 19 февраля 2026
· 114 просмотров
Цена: 130.00 ₽
Цена: 1700.00 ₽
Цена: 3516.00 ₽
Цена: 944.00 ₽
Цена: 300.00 ₽
Цена: 1700.00 ₽
Цена: 130.00 ₽
Стабилизаторы, загустители, эмульгаторы
Цена: 800 ₽ за килограмм
Желатин П-180 обеспечивает хорошую желирующую способность и стабилизацию продуктов, что делает его универсальным ингредиентом в пищевой промышленности.
1. Десерты и сладости: Используется для приготовления желе, панакоты, муссов и мармелада, обеспечивая нужную текстуру и эластичность.
2. Кондитерские изделия: Применяется в глазурях, кремах и начинках для тортов и сладких пирожных.
3. Мясные и рыбные продукты: Используется в продукции для связки ингредиентов и улучшения текстуры в термически обработанных продуктах.
4. Кисломолочные продукты: Применяется в йогуртах и творожных десертах для стабилизации и увеличения вязкости.
5. Напитки: Используется для создания желеобразной текстуры в безалкогольных и алкогольных напитках.
Показать полное описание
1. Десерты и сладости: Используется для приготовления желе, панакоты, муссов и мармелада, обеспечивая нужную текстуру и эластичность.
2. Кондитерские изделия: Применяется в глазурях, кремах и начинках для тортов и сладких пирожных.
3. Мясные и рыбные продукты: Используется в продукции для связки ингредиентов и улучшения текстуры в термически обработанных продуктах.
4. Кисломолочные продукты: Применяется в йогуртах и творожных десертах для стабилизации и увеличения вязкости.
5. Напитки: Используется для создания желеобразной текстуры в безалкогольных и алкогольных напитках.