Американский селекционер вывел черно-белые огурцы

Свой первый огород Майкл получил в четыре года, где более всего его увлекали кабачки, болгарский перец и сладкий горошек. Спустя десятилетия, став профессором в области селекции растений, Майкл Мазурек занимается выведением разнообразных органических разновидностей в своей лаборатории и на полях Фривиля (Нью-Йорк).

В числе его достижений: жгучий перец Хабанада, перец средней остроты Хабанеро, заслуживший популярность благодаря яркому сочетанию нескольких вкусов; дыня Дочь Фермера, которая на вкусу немного напоминает грушу и при созревании срывается с лозы подобно винограду, а также огурцы с белой кожурой и черными колючками, названные Соль и Перец, которые получили много наград за свой неожиданно приятный вкус.

Сейчас селекционер ведет работы по выведению пурпурного стручкового гороха и миниатюр других овощей в ярких окрасках, в полоску и горошек, которые должны особенно понравиться детям.