Бразилия намерена увеличить объемы экспорта моллюсков и ракообразных

Как сообщает ФишРитейлру, в повестку дня стартовавших сегодня семинаров будут включены следующие вопросы:

1. Помощь представителям бразильских государственных служб в проведении санитарных проверок в регионах производства моллюсков и ракообразных.

2. Внедрение в стране программ мониторинга продукции, соответствующих стандартам ЕС.

Более 95 % производства моллюсков и ракообразных сосредоточено в штате Санта Катарина. С 2006 года бразильское правительство занимается развитием стратегической программы по увеличению объемов экспорта моллюсков и ракообразных на европейские рынки.

Инвестиции правительства Бразилии в «Epagri», организацию, занимающуюся реализацией данного проекта, привели к началу сотрудничества с исследовательским центром «Cefas», который поможет представителям правительства решить вопросы с санитарными проверками производства и продукции по европейским стандартам.