Эксперты сообщили, насколько подорожают в России продукты в 2016 году
фото: azovnew.ru
В России уровень продуктовой инфляции в 2016-ом году уменьшится до 9%. Такой прогноз сделали эксперты «Российской газеты», предположив, как инфляция отразится на ценах на разные продуктовые товары
Свинина, в отличие от говядины, дешевеет
Как прогнозирует Елена Тюрина - глава Института аграрного маркетинга (ИАМ), в 2016-ом году весь российский мясной рынок ожидает роста объемов производства. Специалист предполагает, что цены на мясо птицы и свинину могут снизиться на 2-4%.
Пока компании России зависят от импортных пищевых добавок и кормов для животных, однако их производство уже начали осваивать.
В 2015-ом году цены на говядину выросли на 20%, и она перешла в категорию товаров для граждан с доходами выше среднего.
Объемы потребления говядины значительно в сравнении с птицей и свининой. Цены на говядину растут, так как производители понимают, что производство в России не обеспечивает внутренние потребности, что приводит к росту цены.
Из-за морозов дорожает картошка
В 2015-ом году производители картофеля снизили цены, и картошка стоила на 16% меньше, нежели годом ранее. Это обусловлено хорошим урожаем в прошлом году и увеличением числа овощехранилищ. Однако большинство хозяйства их не построили, и поэтому картошка зимние месяцы подорожает.
Нехватка мощностей для хранения – давняя и большая проблема рынка России. При отсутствии условий для хранения хозяйства после уборки продают продукцию дешево, однако при похолодании картофель на хранении портится, и цены растут.
В производстве других овощей имеются успехи. Согласно оценок Института аграрного маркетинга, производство овощей в теплицах увеличилось на 10% процентов, а в 2016-ом году планируется реализовать еще 40 проектов, что увеличит производство еще на 20%, и, соответственно, приведет к сокращению роста цен.
Молоко по-прежнему в дефиците
ИАМ также прогнозирует, что в 2016-ом году сохранится прежняя тенденция цен на молочные продукты, как в 2015-ом году. Эти продукты вызывают у специалистов большие опасения. Невзирая на увеличение объемов инвестиций в эту отрасль, численность молочного скота в РФ уменьшается.
Увеличение цен на молочную продукцию в 2016-ом году ожидается на уровне 3-5%.
Кибератака на крупнейшего в мире производителя мяса JBS Food привела к закрытию всех заводов в США, сообщает Bloomberg со ссылкой на представителя Международного союза работников пищевой промышленности и торговли. Пять крупнейших заводов по...
В Ростовской области по итогам января-апреля 2021 года производство мяса продемонстрировало рост в сравнении показателем за аналогичный период прошлого года на 14,5%. Об этом сообщает Ростовстат. По информации территориального органа госстатистики,...
Волгоградстат представил данные о производстве животноводческой продукции в Волгоградской области в январе-апреле 2021 года. Как сообщили Волжский.ру в пресс-службе территориального органа госстатистики, за 4 месяца года в регионе значительно...
С 1 января по 12 мая 2021 года Россельхознадзор выявил 1254 предприятия-фантома в сфере оборота животноводческой продукции, сообщает Ветеринария и Жизнь. Как уточнили в службе, 307 из них это несуществующие производственные организации, 947 ...
В Дагестане в I квартале 2021 года в хозяйствах всех категорий, по расчетам, произведено скота и птицы на убой (в живом весе) 28,1 тыс. тонн, сообщает РИА Дагестан. По состоянию на 1 апреля 2021 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах...
В Ростовской области в первом квартале текущего года на 12% выросло производство мяса. Такие данные в сравнении с аналогичным периодом прошлого года приводит Ростовстат, сообщает информационно-аналитический портал "Ростов Сегодня". За...
