Комфортная посевная

Немного больше полей

Всего в 2014 году в Архангельской области будет обрабатываться 88,5 тысячи гектаров сельскохозяйственных земель. Из них 2,8 тысячи гектаров — яровые на зерно, 9,5 тысячи — однолетние на зеленый корм, 74,5 тысячи — многолетние травы посевов прошлых лет. Об этом рассказал министр агропромышленного комплекса и торговли Дмитрий Карельский.

Понемногу увеличиваются площади посевов. Так, в этом году прибавилась тысяча гектаров на зерновые и зерно-бобовые культуры. Все эти поля производят основной продукт современного северного растениеводства — разнообразный корм для молочного животноводства. Судя по всему, площадь этих полей будет увеличиваться и впредь. Хозяйства начали вкладываться в кормовую базу, предпочитая иметь свое сено, сенаж, силос и плющеное зерно и не зависеть от колебаний цен на рынке зерна.

Вообще, по оценкам министерства АПК, сельскохозяйственные предприятия достаточно комфортно вошли в посевную кампанию. На это повлияли хорошая конъюнктура на сельскохозяйственном рынке — как никогда высока цена молока-сырья и куриного яйца — и удачное перераспределение субсидий областным минсельхозом. По крайней мере, так считает его министр Карельский.

Во всяком случае, в первом квартале 2014 года министерство АПК и торговли профинансировало субсидий на 1 миллион 664 тысячи рублей больше, чем в первом квартале прошлого года. Хозяйства смогли своевременно закупить семена и минеральные удобрения.

Много картошки — хорошей и одинаковой

Наиболее понятная для всех сельскохозяйственная культура — это картошка. 4/5 всего областного урожая картофеля (около 100 тысяч тонн) выращивается на разнообразных участках северянами-огородниками, и только около 20 тысяч тонн собирают профессионалы — сельхозтоваропроизводители.

По словам Корельского, в этом году профессионалы обещают собрать на пять тысяч тонн картофеля больше. На столько же меньше ожидается урожай у любителей.

Кстати, всего Архангельская область «съедает» в год около 180 тысяч тонн картошки, то есть примерно 60 тысяч тонн клубней приезжает к нам из других регионов России и из-за границы.

Все мы ходим в магазины и видим, что все овощи на прилавках — привозные. На пресс-конференции министра спросили, когда же мы сможем покупать местную морковь, свеклу, капусту… Выяснилось, что, вероятно, и не сможем. Да, в Северодвинске есть тепличное хозяйство, в прошлом году оно произвело 970 тонн овощей, в этом ожидается тысяча тонн, но всех оно не накормит. И остальные овощи будут выращиваться там, где это выгодно. К тому же, сказал Карельский, торговые сети выставляют совершенно убыточные для местных производителей закупочные цены на овощи.

Вообще, наш традиционный и вполне успешный продукт — картошка. Но министр считает, что скоро не будет разницы, где именно она выращена — под Емецком, в Китае или в Азербайджане. Технологиито у всех все более-менее одинаковые. А вот если образуется достаточный спрос на «нашу, холмогорскую, рассыпчатую картошку», тогда может появиться и предложение. Но это уже будет «экофуд» — другой, гораздо более дорогой и не массовый сегмент рынка. Это касается и любого другого продовольствия.

Молоко — наш продукт

А вот молоко — это и есть наша специализация. Поэтому и почти все сельхозугодья у нас заняты кормовыми культурами. И если производство мяса в нашей области почти не развито, то рынок молока и молокопродуктов буквально процветает. Крупные переработчики борются за поставщиков и покупают молоко-сырье по беспрецедентно высоким ценам. Конечно, есть молокопродукты, которые просто не производятся в Архангельской области: твердые сыры, цельное сухое молоко, стерилизованные молокопродукты длительного хранения. Зато, по словам Дмитрия Карельского, местные пастеризованные молочные продукты занимают максимум торговых площадей. Вологодское молоко лишь обозначает присутствие на прилавках.

Сети и фальсификаты

— У нас много претензий к торговой сети «Магнит»,- заявил министр Карельский. — Судя по актам проверок Центра стандартизации и метрологии, очень большое количество фальсификата молочной продукции. По словам министра, очень трудно найти управу на недобросовестных продавцов. Кроме того, пойманный за руку с фальсификатом продавец обычно избегает ответственности, заявив, что он добросовестно заблуждался и во всем виноват производитель продукта.

Так вот минсельхоз совместно с депутатами облсобрания разрабатывает законодательную инициативу об ужесточении ответственности продавцов фальсифицированной продукции.

— Продавец знает, у кого и что он покупает, он знает, что сливочное масло не может стоить 100 рублей за килограмм, — сказал министр.

Пока в министерстве придумали, как оградить от фальсифицированных молокопродуктов бюджетную сферу. В техзадании будет прописано, что за счет поставщика каждая партия молокопродуктов будет проверяться на наличие жиров немолочного происхождения. Если будет выявлено их наличие — тогда контракт будет расторгаться, а поставщика занесут в «черный список».