Краткий обзор молочного рынка

При этом,по данным ФГБУ «Спеццентручет в АПК» средняя цена производства сыра в РФ на 26 июня составила 346 315,5 руб/т. Это на 9,4% больше, чем на аналогичный период прошлого года.

Средняя цена производства масла сливочного 82,5% жирности на 26 июня составила 424 190,3 руб/т (+19,1% к аналогичному периоду прошлого года). На масло сливочное 72,5% жирности показатель составил 387 963 руб/т (+20,7% к аналогичному периоду прошлого года).

При этом увеличился рост импортного сухого и молока-сырья.За первые три месяца 2017-го из стран дальнего зарубежья было импортировано 15,2 тысячи тонн (в 3,7 раза больше в физическом и в 4,5 больше в денежном выражении, чем годом ранее). Из стран СНГ завезли 41,7 тысячи тонн (по сравнению с 31 тысячей тонн годом ранее).

В национальном союзе производителей молока (Союзмолоко) говорят о корректировке импортных потоков, а именно: из стран дальнего зарубежья завозить стали больше, чем из ведущей молочной «кормилицы» России - Белоруссии. Связано это с ценовой конкуренцией. Директор аналитического департамента Союзмолока Алексей Воронин пояснил: «Такое развитие ситуации неудивительно - занимает рынок тот, кто может дать более низкую цену. Дешевое сухое молоко в Россию везут из Новой Зеландии, Турции и Ирана». В списке экспортеров, по данным аналитического центра MilkNews, также отметились: Швейцария. Аргентина, Уругвай, Коста-Рика.

В целом же в первом квартале было импортировано 1,1 миллиона тонн молокопродуктов на общую сумму 404,4 миллиона долларов. Объем импорта в физическом выражении вырос почти на 10%, в стоимостном - на 56,2%.

Также продолжился рост цен в розничной торговле молоком и молокопродуктами.В Москве его стоимость в течение этого года продолжала медленно расти – с начала года литр к началу марта подорожал с 67 до 70 рублей. Но потом рост цен прекратился и молоко даже немного подешевело – в марте до 69 рублей за литр, а в апреле – до 68. За май же молоко вновь резко дорожало – сразу на 11 с половиной процентов почти до 76 рублей за литр. В июне его цены не изменилась.

Украинские предприятия за первые шесть месяцев текущего года экспортировали 63,2 тысячи тонн молочных продуктов, что на 22,8% превышает показатель за аналогичный период прошлого года. Об этом пишет "УНИАН" со ссылкой на Совет по вопросам экспорта продовольствия (UFEB).