Краткий обзор мясного рынка

По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 21.07.2017 на говядину полутуши составила 208,83 тыс. руб./тонну, на свинину полутуши – 158,13 тыс. руб./тонну, на мясо птицы – 99,24 тыс. руб./тонну.

При этом есть и регионы-передовики, в которых производство мяса растет.Например, по данным Курскстата за январь-июнь 2017 года в хозяйствах всех категорий произведено 253,7 тыс. тонн мяса (110,7% к уровню 2016 года), сообщает The DairyNews со ссылкой на официальный сайт администрации Курской области.

Поголовье свиней продолжает расти и на 1 июля 2017 года составило 1645,3 тыс. голов, что на 17,6% больше, чем на соответствующую дату прошлого года.

Не отстает и Приморье.По информации департамента сельского хозяйства и продовольствия Приморья, производство свинины по сравнению с прошлым годом увеличилось на 44%.

«За шесть месяцев в хозяйствах всех категорий выпущено 11,4 тысячи тонн свинины, что выше уровня прошлого года на 44%. Большая часть – 8,7 тысяч тонн произведена в сельхозорганизациях края», – отметили в ведомстве.