Сыр Голландский 45% м.д.ж (производство Аргентина).
Кризис молочной отрасли в Румынии
Румынская молочная отрасль может оказаться на грани краха к 2014 году
Румынский филиал Danone планирует инвестировать 1900000 евро в течение ближайших четырех лет в программу поддержки 800 небольших молочных ферм в слаборазвитых районах страны. Такие хозяйства являются наименее подготовленными к 2014 году, когда завершится действие отсрочки, выданной Европейской Комиссией румынскому молочному сектору, на повышение качества производимого в Румынии молока. Осталось совсем немного времени, прежде, чем Румыния будет обязана начать производство молока и молочной продукции по стандартам ЕС, но местный сектор молочного производства все еще остается очень фрагментирован. В стране существует около 780 000 молочно-товарных ферм, но из них около 85 процентов хозяйств являются малыми семейными фермами, которые содержат не более 1–3 коров, пишет Milknet .
К январю 2014 года все молочные фермы и заводы по производству и переработке молока в Румынии будут обязаны производить продукцию только по стандартам качества и безопасности, принятым в ЕС. Молок и молочная продукция, которая не будет соответствовать этим стандартам, может быть использована только для собственного внутрихозяйственного использования.
Летом 2011 года, около 80 процентов молока, поставляемого на молочные предприятия Румынии, отвечали требованиям качества ЕС, говорится в докладе Национальной ветеринарной службы санитарии и безопасности пищевых продуктов (ANSVSA), на основе чего Румыния и получила последнюю отсрочку. В то время румынская служба ANSVSA была уверена, что этот процент значительно вырастет до конца 2013 года. Однако, не все эксперты были настроены столь оптимистично.
Дорин Кожокару, генеральный директор Румынского Союза молочных перерабатывающих предприятий (APRIL), считает, что сейчас в стране наблюдается резкое снижение качества молока, и уже только менее чем 45 процентов производимой молочной продукции в стране совместимы по качеству со стандартами ЕС.
Причиной этого является то, что местные молочные фермы сильно пострадала от экономических трудностей последних двух лет, и сталкиваются со значительными финансовыми трудностями, которые напрямую влияют на качество молока, пояснил он. Недавний рост расходов на корма в связи с сильной засухой летом этого года является для многих мелких фермеров последней каплей. Они просят повышения цен на молоко, которое они производят, но молочные заводы, которые также переживают не самые легкие времена из-за увеличения издержек производства и пониженной покупательной способностью потребителей, не могут повысить молочные выплаты, говорит г-н Кожокару.
По его мнению, румынские молочные фермеры могут оказаться крайне уязвимы к 2014 году. За последние 10 лет не было разработано никакой стратегии, чтобы поддержать их, и многие из инвестиций, которые были сделаны в модернизацию ферм, зачастую приходили из собственных ресурсов фермеров. "Получить доступ к средствам Европейских фондов очень трудно из-за бюрократии. Румынские фермеры не имели такую же поддержку, как производители в других государствах-членах ЕС — и это неравный бой ", — сказал он.
Очевидными кратко-, средне-и долгосрочными стратегиями для отрасли должны стать облегчение доступа к финансированию и снижение НДС на продукты питания — и это лишь некоторые из многих необходимых мер, которые должны быть реализованы властями, утверждают представители отрасли. "В последнее время со стороны правительства не было никаких шагов по поддержке молочно-товарных ферм. А теперь уже слишком поздно, чтобы верить, что мы можем играть в догонялки с фермерами ЕС на равных ", — добавил он.
Не только молочные фермы, но вся молочная индустрия Румынии может оказаться на грани краха в течение ближайших нескольких лет, отмечают аналитики, сообщает "Агро Перспектива".
К январю 2014 года все молочные фермы и заводы по производству и переработке молока в Румынии будут обязаны производить продукцию только по стандартам качества и безопасности, принятым в ЕС. Молок и молочная продукция, которая не будет соответствовать этим стандартам, может быть использована только для собственного внутрихозяйственного использования.
Летом 2011 года, около 80 процентов молока, поставляемого на молочные предприятия Румынии, отвечали требованиям качества ЕС, говорится в докладе Национальной ветеринарной службы санитарии и безопасности пищевых продуктов (ANSVSA), на основе чего Румыния и получила последнюю отсрочку. В то время румынская служба ANSVSA была уверена, что этот процент значительно вырастет до конца 2013 года. Однако, не все эксперты были настроены столь оптимистично.
Дорин Кожокару, генеральный директор Румынского Союза молочных перерабатывающих предприятий (APRIL), считает, что сейчас в стране наблюдается резкое снижение качества молока, и уже только менее чем 45 процентов производимой молочной продукции в стране совместимы по качеству со стандартами ЕС.
Причиной этого является то, что местные молочные фермы сильно пострадала от экономических трудностей последних двух лет, и сталкиваются со значительными финансовыми трудностями, которые напрямую влияют на качество молока, пояснил он. Недавний рост расходов на корма в связи с сильной засухой летом этого года является для многих мелких фермеров последней каплей. Они просят повышения цен на молоко, которое они производят, но молочные заводы, которые также переживают не самые легкие времена из-за увеличения издержек производства и пониженной покупательной способностью потребителей, не могут повысить молочные выплаты, говорит г-н Кожокару.
По его мнению, румынские молочные фермеры могут оказаться крайне уязвимы к 2014 году. За последние 10 лет не было разработано никакой стратегии, чтобы поддержать их, и многие из инвестиций, которые были сделаны в модернизацию ферм, зачастую приходили из собственных ресурсов фермеров. "Получить доступ к средствам Европейских фондов очень трудно из-за бюрократии. Румынские фермеры не имели такую же поддержку, как производители в других государствах-членах ЕС — и это неравный бой ", — сказал он.
Очевидными кратко-, средне-и долгосрочными стратегиями для отрасли должны стать облегчение доступа к финансированию и снижение НДС на продукты питания — и это лишь некоторые из многих необходимых мер, которые должны быть реализованы властями, утверждают представители отрасли. "В последнее время со стороны правительства не было никаких шагов по поддержке молочно-товарных ферм. А теперь уже слишком поздно, чтобы верить, что мы можем играть в догонялки с фермерами ЕС на равных ", — добавил он.
Не только молочные фермы, но вся молочная индустрия Румынии может оказаться на грани краха в течение ближайших нескольких лет, отмечают аналитики, сообщает "Агро Перспектива".
01.11.2012 16:12:39
источник:
Агрору.ком
Товары по теме: Молоко и молочные продукты
Сыр Голландский 45% м.д.ж (производство Аргентина).
Сухая деминерализованная молочная сыворотка 50%
115.00 ₽
Молочные белки Promilk
650.00 ₽
45.00 ₽
Заменитель сухого цельного молока
100.00 ₽
Лактоза пищевая
150.00 ₽
Молоко Тяжин
65.00 ₽
Молоко
62.00 ₽
Похожие новости по теме
Аналитика молочного рынка - Краткий обзор молочной отрасли
Индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI)в России в августе 2021 г. составил 100,0%, себестоимость за месяц существенно не изменилась, но по-прежнему заметно (+15,9%) превышала уровень соответствующего периода 2020 г. Такие...
Дискриминация в электричестве ? - Краткий обзор рынка молока
В Калужской области в сентябре суточное производство молока составило почти 1200 тонн, или 109 % к соответствующему периоду прошлого года. Лидеры остаются неизменными: Ферзиковский район почти 300 тонн, 110 % к уровню прошлого года, Медынский район...
Российский экспорт прирастает молоком, - Краткий обзор рынка молока
На Белорусской универсальной товарной бирже прошли крупнейшие в этом году торги сырым коровьим молоком. Во время торговой сессии заключено 14 сделок на покупку сырого коровьего молока экстра и высшего сорта на сумму более 10 миллионов рублей,...
Тенденции цен на импорт, - Краткий обзор рынка молока
Экспорт молочной продукции Москвы в январе-июне 2021 года вырос на 54,9% относительно аналогичного периода 2020 года и составил 19 млн долларов, сообщает РБК со ссылкой на слова заместителя мэра Москвы по вопросам экономической политики и...
Краткий обзор рынка молока
Роскачество впервые исследовало ультрапастеризованное молоко 30 торговых марок и выяснило, что каждое закупленное молоко (учитывая длительный срок хранения) оказалось свежим. Степень кислотности каждого товара не превышает допустимый уровень. По...
Краткий обзор рынка молока
Минсельхоз РФ заявил о росте производства сыров в стране в январе июле текущего года. Объемы производства увеличились на 5,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и достигли 345,1 тыс. тонн. Расчеты выполнены на основе данных Росстата....