Свиной жир сырец
Крупная вспышка трихинеллеза выявлена в России
Крупная партия свинины, зараженная трихинеллезом, попала на рынки города Норильска
По предварительным данным Роспотребнадзора по состоянию на 23 октября заразились 21 человек, из числа которых скончалась одна женщина. Ветеринарные специалисты сказали, что поводов для введения полного карантина нет, однако призвали потребителей воздержаться от покупки свинины до установления всех деталей этой ситуации.
“Больные госпитализированы, среди пациентов — пятеро детей. Все заболевшие покупали мясо и сало на рынке в городе Норильске. Мясо поступило из подсобного хозяйства индивидуального предпринимателя. Введен запрет на реализацию этой свинины. Роспотребнадзор проводит эпидемиологическое расследование и определяет мероприятия по локализации очага заболевания” – отмечается в сообщении Роспотребнадзора.
Однако непонятно, правильно ли специалисты определили источник заражения, поскольку в предварительных пробах возбудителя заболевания не было обнаружено. В настоящее время проверка продолжается.
Проблема заключается в том, что зараженную свинину жители Норильска ели еще в конце августа - начале сентября. Инкубационный период заболевания составляет месяц. Учитывая тот факт, что заражения свинины трихинеллезом было выявлено только сейчас, когда болезнь проявилась, непонятно, сколько еще людей может быть заражено.
“Больные госпитализированы, среди пациентов — пятеро детей. Все заболевшие покупали мясо и сало на рынке в городе Норильске. Мясо поступило из подсобного хозяйства индивидуального предпринимателя. Введен запрет на реализацию этой свинины. Роспотребнадзор проводит эпидемиологическое расследование и определяет мероприятия по локализации очага заболевания” – отмечается в сообщении Роспотребнадзора.
Однако непонятно, правильно ли специалисты определили источник заражения, поскольку в предварительных пробах возбудителя заболевания не было обнаружено. В настоящее время проверка продолжается.
Проблема заключается в том, что зараженную свинину жители Норильска ели еще в конце августа - начале сентября. Инкубационный период заболевания составляет месяц. Учитывая тот факт, что заражения свинины трихинеллезом было выявлено только сейчас, когда болезнь проявилась, непонятно, сколько еще людей может быть заражено.
24.10.2012 11:02:10
источник:
Агрору.ком
Товары по теме: Свинина
Свиной жир сырец
Грудинка свиная без кости на шкуре ОПТ
260.00 ₽
1.00 ₽
20.00 ₽
Шкура свиная
20.00 ₽
Свиной перетопленный жир
600.00 ₽
Свинина в полутуше 2 кат
250.00 ₽
Головы свиные
27.00 ₽
Похожие новости по теме
Краткий обзор рынка мяса
Роскачество анонсировало проверку готовых наггетсов, так как стандарты для их производства отсутствуют, сообщает ПолитЭксперт. Термина наггетсы в России нет. Их состав не регламентируется, так как стандарты производства отсутствуют....
Минэкономразвития следит на ценами, - Краткий обзор рынка мяса
Стоимость мяса на растительной основе к 2025 году и мяса животного происхождения сравняется. К 2050 году численность населения планеты составит порядка 10 млрд. человек, и животного белка на всех не хватит. Избежать гуманитарную катастрофу поможет...
PIR на службе зоотехнии: инновационная теплоизоляция для современного животноводства
С тех самых пор, как человек приручил животных и стал извлекать пользу из их содержания, ему постоянно приходится решать вопрос: как добиться, чтобы "живые машины" были как можно более производительными? Этой проблеме посвящена целая наука ...
Краткий обзор рынка мяса
В Петербурге независимые эксперты проверили качество куриного мяса, продающегося в магазинах. Специалисты Общественного контроля закупили десять образцов. Из них пять не отвечают обязательным требованиям, в том числе по безопасности, а в...
Краткий обзор рынка мяса
Белорусский экспорт мяса снизился к середине прошедшего лета. Экспорт свежей и охлажденной говядины в июле, как и в июне составил около 6,3 тыс. т. Всего в январе-июле за рубеж поставили на 3,7% больше такого мяса или 51,24 тыс. т. В стоимостном...
Краткий обзор рынка мяса
Специалисты Министерства сельского хозяйства РФ считают, что ценник на мясо в стране будет снижаться, пишет Экономика Сегодня со ссылкой на ТАСС. Сообщение министерства гласит, что уже сейчас происходит коррекция отпускных цен на свинину. Спустя...