Минсельхоз намерен построить овощехранилище

Об этом "Новому Калининграду.Ru" в пятницу сообщил министр сельского хозяйства Владимир Зарудный. Предполагается, что в овощехранилище можно будет производить первичную переработку картофеля.

"В Калининградской области будет построено два овощехранилища. Одно из них будет частным, другое - областным", - пообещал журналистам губернатор Николай Цуканов. В ходе оперативного совещания губернатор отметил, что пока в регионе нет возможности для длительного хранения овощей, магазины вынуждены закупать овощи за пределами области.

Как сообщили в Минсельхозе, пока проект областного овощехранилища не готов. Представители Минсельхоза побывали в Польше, проконсультировались с Белоруссией по возможным технологиям хранения. Предполагается, что здание разместится в Полесском районе.

"Если вдруг  мы удвоим производство овощей, то нам негде их складировать. Даже если мы оставим производство овощей на текущем уровне, мы не сможем сохранить урожай, - сообщил Владимир Зарудный. - Если раньше сделкой считалась продажа ограниченной партии товара, то теперь сделкой считается подписание договора на поставку в течение года. А это значит, что торговые сети будут покупать продукцию местных товаропроизводителей, если они готовы обеспечивать поставки ритмично в течение всего года".

По мнению Зарудного, экономически невыгодно продавать весь собранный товар сразу же после сбора урожая. "Сейчас существует целый класс мелких инвесторов. Сейчас мелкий инвестор пришел в строительный бизнес, купил квартиру, подождал, пока она построится, реализовал - заработал 20%. То же самое можно было бы сделать на рынке овощной продукции. Вырастили урожай, инвестор купил его, разместил на хранение на складах и в течение года реализует", - объяснил Зарудный необходимость овощехранилища.

Типовой проект рассчитан на единовременное хранение до 5 тыс. тонн картофеля и включает в себя линии первичной переработки овощей. "Помыть, откалибровать, расфасовать и уже в пригодном к реализации в цивилизованном мире виде поставить потребителю", - отметил Зарудный.

Финансирование первого проекта полностью будет осуществлено за счет областного бюджета. Однако типовой проект будет направлен возможным инвесторам. Также правительство намерено предоставить площадки под строительство овощехранилищ вместе с согласованными техусловиями. Кроме того, в правительстве области намерены добиться помощи федерального центра в дальнейшем строительстве объектов инфраструктуры для хранения овощей.