Мировой рынок свинины:оценки и прогнозы

Испанское информационное агентство "Efeagro.com" опубликовало доклад Министерства сельского хозяйства Чили, на страницах которого даны суммарные оценки таких международных организаций, как ФАО, ОЭСР (Организация экономического сотрудничества и развития), а также Министерства сельского хозяйства США и Европейского союза (ЕС) по вопросу мирового рынка свинины. В докладе говорится о том, что цены на свинину могут достичь уровня в 2 доллара 38 центов за кг. Исследования показывают, что в 2013 году будет наблюдаться рост мирового производства свинины, хотя и медленный, который составит около 0,3% и достигнет 104 млн 710 тыс. тонн. Хотя, например, в США производство свинины может наоборот сократиться из-за засухи, повлекшей сокращение плантаций кукурузы - кормовой основы для животных.

По оценкам специалистов, производство свинины к 2021 году увеличится в развивающихся странах на 13 млн 840 тыс. тонн, в то время как развитые страны поднимут уровень производства свинины на 3 млн 770 тыс. тонн. Китай, на который в 2012 году пришлось 50% мирового производства свинины (это составило 52 млн тонн), скорее всего, увеличит свои показатели и в 2013 году в связи с повышением эффективности работы крупных сельскохозяйственных предприятий и отказом от семейных малоэффективных систем производства.

Мировые цены на свинину будут оставаться высокими в течение ближайших двадцати лет в связи с перспективами увеличения издержек производства, стоимости кормов и цен на энергию, а также в связи с ужесточением в странах Евросоюза условий техники безопасности, охраны окружающей среды и защиты животных.

Что касается мировой торговли свининой, то специалисты говорят об увеличении экспортных поставок странами ЕС в 2013 году на 4%. Высокий рост экспорта прогнозируется на российском направлении, чему благоприятствует вступление страны во Всемирную торговую организацию (ВТО).