Молока много - фермерам плохо

Несмотря на рекордные продажи молока в 2014 году, падение цен вынуждает фермеров выливать излишки в канализацию, пишет The Wall Street Journal. Китай, накопив запас сухого молока, отстранился от импорта. Россия прекратила покупку сельскохозяйственной продукции у США в августе минувшего года.

Избыток связан с глобальными факторами и перепроизводством в мире. Молочные фермеры беспокоятся о рынке фьючерсов, который предрекает в 2015 году падение цен. Уже сейчас цены на продукцию к радости покупателей рекордно низкие – кое-где галлон (3,78 литра) обезжиренного молока стоит меньше трех долларов.

Норберт Хардтке, директор по маркетингу в Family First Dairy Cooperative, указывает, что высокие цены на молоко, наблюдавшиеся в прошлом году, подтолкнули фермеров к повышению удоев и увеличению поголовья скота, что в итоге и перенасытило рынок. Немалую роль сыграло и прекращение импорта со стороны Китая и России.