Молоко обновляет цены

В январе-октябре 2016 года в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока составил 12 661,5 тыс. т (+ 1,9%).

По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 25.11.2016 на молоко сырое составила 23,67 руб./кг.

С ноября цены на молочную продукцию стали очень ощутимо расти, на некоторые продукты — до 30%. По словам эксперта, руководителя Центра развития сельскохозяйственного рынка Ингуны Гулбе, особенно сильно подорожание проявилось в ценах на масло и сыр, ведь для их производства требуется много литров молока, стоимость которого довольно резко возросла. «Если еще недавно закупочные цены на молоко были ниже 20 евроцентов, то сейчас они перемахнули за 30 евроцентов без НДС. То есть примерно на треть. А значит, чем больше молока нужно для производства продукта, тем больше он подорожает», — добавила руководитель Центра.