Некачественное молоко

По информации пресс-службы акима Усть-Каменогорска, пробы молока были взяты неделю назад в ходе рейда по стихийным точкам продажи молока. В тот же день, при сдаче проб в лабораторию областного Центра санитарно-эпидемиологической экспертизы, был проведен экспресс-анализ этого молока, который показал наличие микробов в норме. Однако, как отметили санэпидемиологи, для полноценной картины необходимы химический и бактериологический анализы.

15 июня специалисты Центра санитарно-эпидемиологической экспертизы предоставили результаты этих анализов.

В своем официальном ответе санитарные врачи сообщили, что "согласно результату санитарно-микробиологического исследования... отобранная проба "молока домашнего" не соответствует требованиям санитарных правил... по микробиологическим показателям: в нем обнаружена условно патогенная микрофлора, что в норме не допустимо".

Кроме того, "согласно протоколу исследования... отобранная проба "молока домашнего" не соответствует ГОСТу 13264-88 "Молоко коровье" по химическим показателям: кислотности и по степени чистоты", - сообщили в Центре санитарно-эпидемиологической экспертизы.