Обзор молочного рынка Европы

Производители и переработчики молока заявляют о том, что нынешние погодные условия благоприятствуют хорошему старту производства молока в новом сезоне. Несмотря на позитивные тенденции рынка, производители из ряда стран должны быть осторожными с объёмами поставок своего молока, в связи с тем, что конец действия квот на молоко 2010 - 2011 года наступит лишь через несколько недель.

Большинство стран не использовали весь объем установленных квот, хотя в докладах указывается, что такие страны как Нидерланды, Дания, Австрия, Бельгия и Ирландия еще могут полностью использовать предусмотренный объем. Трейдеры и переработчики промышленных молочных запасов заявляют о том, что последний тендер сухого молока не обеспечил прогнозируемый отток запасов из Европы, что означает, что в течение ближайших месяцев для потенциальных покупателей в наличии будут иметься дополнительные запасы продукции.

Хотя повышенный сезон производства молока только начался, объёмы запасов молочных продуктов уже стали увеличиваться. Как правило, чересчур устойчивые цены ограничивают покупательский интерес. Трейдеры и переработчики заявляют о том, что цены на большинство продуктов начинают ослабевать. На недавних торгах на торговой платформе в Новой Зеландии (Global Dairy Trade) цены были ниже, чем в прошлый раз. Европейские трейдеры полагают, что в ближайшее время на торгах также будут преобладать более низкие цены.

На совещании Молочного Комитета (Dairy Management Committee) 17 марта в Брюсселе, не было получено ни одного предложения на покупку сухого обезжиренного молока из интервенционного фонда. Имеется около 50 000 тонн неизрасходованного сухого молока, оставшегося по программе хранения интервенционных запасов. Многие трейдеры и переработчики предполагают, что общие объемы будут значительно ниже, чем в последние годы.