Обзор рынка молока

В Украине ассоциация производителей молока сообщила о росте цен на молоко.с 7 по 14 ноября средняя цена на молоко экстра-класса составила 7,93 грн/кг, или на 6 коп. выше неделей ранее. Самую высокую цену за него платили в Полтавской области - 8,2 грн/кг, самую низкую – в Запорожской - 7, 4 грн/кг.

Средняя цена за высший сорт молока на прошлой неделе составила 7,32 грн/кг, что на 12 коп. выше установленной на предыдущей неделе. Цена на молоко первого сорта выросла больше всего - на 16 коп., до 7,05 грн/кг.

А в России, по данным Росстата,с начала ноября сливочное масло подорожало на 1,1%, молоко, сметана, творог, сыры - на 0,2-0,5%.На сегодняшний день Россия не в состоянии обеспечить себя полностью молоком и молочной продукцией, в связи с этим растет доля импорта, стало быть, и цены.Нехватка сырого молока, сокращение поголовья коров, снижение объемов сливочного масла (сокращается как внутреннее производство, так и импортные поставки), повышение мировых цен на молочные продукты – все это подталкивает ценовые индексы вверх.С начала года импорт молочной продукции оставался на 63% выше объемов 2015 года - 32 тыс. тонн против 17 тыс. тонн.

Тем временем, Минсельхоз допустил к использованию новые селекционные достижения в животноводстве, иными словами, разрешены к выращиванию новые породы КРС для молочного и мясного животноводства.Было рассмотрено 13 заявок на допуск к использованию новых выведенных пород и типов сельскохозяйственных животных, авторами которых представлен материал, содержащий информацию о методах их создания и отличительных признаках.

По итогам обсуждения из 13 утверждены 7 актов оценки хозяйственной полезности рассмотренных пород и типов, даны рекомендации ФГБУ «Госсорткомиссия» о включении их в государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Нахождение породы в Госреестре дает право размножать, ввозить, сертифицировать и реализовывать племенной материал породы на территории Российской Федерации.