Опасное молоко

В ходе проверки МУП «Стародубская МТС» инспекторы Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям произвели отбор проб сырого молока, по результатам исследования которого ФГБУ «Брянская МВЛ» выдала заключение о несоответствии продукции показателям безопасности.

В плановом порядке на предприятии было проверено общее ветеринарно-санитарное состояние производственных помещений и территории, а также проанализировано выполнение требований Технического регламента на молоко. В частности, соблюдение Программы производственного контроля.

В результате было установлено, что:
- на молочно-товарной ферме не оборудован въездной дезбарьер;
- при входе в производственные помещения отсутствуют дезковрики;
- не проводится контроль качества санитарной обработки оборудования;
- не проводятся исследования сырого молока на показатели качества и безопасности (наличие пестицидов, токсичных элементов, антибиотиков и микотоксинов, радионуклидов);

Проверяющими были отобраны пробы молока для последующего исследования в референтном центре Россельхознадзора. Согласно заключению лаборатории, в продукции установлено превышение КМАФАнМ и антибиотиков тетрациклиновой группы. В связи с чем данная партия в количестве 200 литров была отправлена на промышленную переработку, технология которой обеспечивает безопасность продукта.

Кроме того, в данном предприятии:
- не осуществляется контроль за применение лекарственных препаратов для лечения животных;
- регулярное исследование дойного стада на мастит не проводится;
- утилизация биоотходов осуществляется в скотомогильник, который не соответствует ветеринарно-санитарным правилам;
- о случаях падежа животных предприятие информирует районную ветеринарную станцию несвоевременно.

По установленным фактам двух должностных лиц МУП «Стародубская МТС» привлекли к административной ответственности по части 1 статьи 10.6 КоАП РФ. Предприятию выдали предписание об устранении нарушений.

пресс-служба Управления Россельхохзнадзора по Брянской и Смоленской областям