Падение экспорта скота из Ирландии

Данные за прошлый год также показывают, что в прошлом году экспорт сократился на 25 процентов по сравнению с 2011 годом, когда поставки крупного рогатого скота составили 215000 голов. Наибольшее количество скота, экспортированного за рубеж в последние годы, было зарегистрировано в 2010 году (340000 голов, причем, почти половина из них- телята).

Экспорт телят испытал самое резкое падение в 2012 году, сократившись на 57 процентов до чуть более 38 000 голов. Поставки поросят были на 14 процентов ниже, чем в 2011 году.

Специалисты Борд Биа обвиняют в падении экспорта высокие цены на телят, что сделало их менее конкурентоспособными на внешнем рынке, чем было ранее. Бычков гольштино-фризской породы, как правило, продают по цене около 190 евро за голову (весной прошлого года) по сравнению со 130 евро в предыдущем году. Считается, что это частично обусловлено тем, что молочные фермы отказываются от выращивания телят, чтобы не превысить производственные квоты.

Основными рынками сбыта ирландского молодняка КРС являются Нидерланды и Бельгия, хотя в 2012 году на этих рынках было зарегистрировано снижение поставок, примерно на 56 процентов и 68 процентов, соответственно.

Голландский сектор производства телятины сильно интегрирован , и производство координируется переработчиками для удовлетворения спецификаций и для того, чтобы избежать избытка предложения.

Промышленность является высоко экспортно-ориентированной, до 90 процентов от общего объема производства предназначены для рынков в Италии, Германии и Франции.

В целом, Нидерланды импортируют до 900000 телят каждый год для производства телятины. Эксперты прогнозируют некоторое восстановление экспорта телят на этот рынок, особенно если цены останутся ниже уровня прошлого года, сообщает "Фудритейл".