Пермский край: Прикамье переходит на мясо птицы

Прежде всего, поголовье птицы за последний год увеличилось на 12,3%. При этом численность свиней сократилась на 4,6%, крупного рогатого скота — на 8,2%, коров стало меньше на 6%.

Значительные изменения произошли в производстве мяса, стало больше мяса птицы, его доля возросла с 43,1 до 48,3%, а говядины и свинины уменьшилась с 26,3 до 24,1% и с 30,4 до 27,6% соответственно.

За 2010 год в крупных, средних и малых сельхозорганизациях края от одной коровы надоено в среднем 4357 кг молока, это на 4,9% больше, чем в 2009 году. От одной курицы-несушки получено 318 яиц, что практически на уровне 2009 года.