Свиной жир сырец
Политический кризис может негативно повлиять на ситуацию в свиноводстве Крыма
Производители свинины в Крыму встали перед серьезными трудностями из-за политического кризиса, разразившегося на полуострове. Как отмечают эксперты из Ассоциации Свиноводов Украины, свиноводческая индустрия автономии не является самодостаточной и в значительной степени зависит от материковой части страны.
В настоящее время поголовье свиней в Крыму составляет 220 тыс. голов. В топ-30 крупнейших производителей свинины Украины значится только один производитель из Крыма – это компания Велес-Крым (16-ый крупнейший производитель в Украине), которая имеет примерно 33 тыс голов свиней и производит 5 тыс. свинины в год. Отмечается, что промышленное свиноводство в Крыму развито слабо – регион производит примерно 30 тыс. тонн свинины, причем 60% приходится на частные подсобные хозяйства, которые являются наиболее уязвимыми к различным потрясениям.
Однако наиболее серьезной проблемой полуострова является нехватка перерабатывающих мощностей. Перерабатывающие предприятия автономии способны перерабатывать максимально только 13-14 тыс. тонн продукции в год. Большая часть свинины из Крыма перерабатывается в континентальной части страны, на территории Херсонской и Запорожской области. Политический кризис, а также возможное отсоединение от Украины и Присоединение к России, таким образом, могут остро поднять проблему нехватки перерабатывающих мощностей.
Другая острая проблема – это нехватка производства комбикормов. Крым не обладает плодородием большей части континентальной Украины, и вероятно не сможет полностью обеспечить себя комбикормами. В настоящее время в Крыму работают два крупных комбикормовых завода – Бахчисарайский и Сакский. Даже при наилучшем урожае и отсутствии поставок кормов за границу автономии, Крым сможет обеспечить себя комбикормами не более чем на 60%.
В последнее время свиноводство Крыма демонстрировало высокий уровень инвестиционной привлекательности. Руководство Украины в частности вело переговоры с испанской компанией Fgro Crimea Марьяна продукт по совместному строительству крупного свинокомплекса в регионе. Было также еще несколько потенциальных проектов. В настоящее время они, вероятно, будут заморожены до прояснения ситуации.
В тоже время, если допустить, что Крым действительно вступит в Россию, то на местных свиноводах это может сказаться весьма положительно. Дело в том, что в условиях бюджетного кризиса Украина полностью отменила поддержку производства свинины, в то время как в России эта поддержка только наращивается. Более того, если такой шаг будет сделан – то цена на свинину в Украине вырастет примерно в 1.5 раза (уровень жизни на Украине, ниже, чем в России примерно в два раза, и цены на свинину в Крыму на 40% ниже, чем на Юге России). В конечном, счете это улучшит прибыль свиноводов.
11.03.2014 17:59:46
источник:
Агрору.ком
Товары по теме: Свинина
Свиной жир сырец
Грудинка свиная без кости на шкуре ОПТ
260.00 ₽
1.00 ₽
20.00 ₽
Шкура свиная
20.00 ₽
Свиной перетопленный жир
600.00 ₽
Свинина в полутуше 2 кат
250.00 ₽
Головы свиные
27.00 ₽
Похожие новости по теме
Краткий обзор рынка мяса
Роскачество анонсировало проверку готовых наггетсов, так как стандарты для их производства отсутствуют, сообщает ПолитЭксперт. Термина наггетсы в России нет. Их состав не регламентируется, так как стандарты производства отсутствуют....
Минэкономразвития следит на ценами, - Краткий обзор рынка мяса
Стоимость мяса на растительной основе к 2025 году и мяса животного происхождения сравняется. К 2050 году численность населения планеты составит порядка 10 млрд. человек, и животного белка на всех не хватит. Избежать гуманитарную катастрофу поможет...
PIR на службе зоотехнии: инновационная теплоизоляция для современного животноводства
С тех самых пор, как человек приручил животных и стал извлекать пользу из их содержания, ему постоянно приходится решать вопрос: как добиться, чтобы "живые машины" были как можно более производительными? Этой проблеме посвящена целая наука ...
Краткий обзор рынка мяса
В Петербурге независимые эксперты проверили качество куриного мяса, продающегося в магазинах. Специалисты Общественного контроля закупили десять образцов. Из них пять не отвечают обязательным требованиям, в том числе по безопасности, а в...
Краткий обзор рынка мяса
Белорусский экспорт мяса снизился к середине прошедшего лета. Экспорт свежей и охлажденной говядины в июле, как и в июне составил около 6,3 тыс. т. Всего в январе-июле за рубеж поставили на 3,7% больше такого мяса или 51,24 тыс. т. В стоимостном...
Краткий обзор рынка мяса
Специалисты Министерства сельского хозяйства РФ считают, что ценник на мясо в стране будет снижаться, пишет Экономика Сегодня со ссылкой на ТАСС. Сообщение министерства гласит, что уже сейчас происходит коррекция отпускных цен на свинину. Спустя...