После двух лет снижения, Евросоюз увеличит производство свинины в 2015 году

Ожидается, что урожай зерновых в этом году побьет новый рекорд, а хорошие показатели экспорта и запасы принесут на мясной рынок увеличение стабильности после двухлетнего периода низкого предложения.

После двух лет сокращения предложения свинины, в 2014 году ожидается дальнейшее снижение на 0,5%. Но реально снижение произошло в первом полугодии, когда не было никаких признаков возможного увеличения показателя. В мае-июне поголовье племенных свиней увеличилось к прошлогодним показателям, особенно в Германии, Нидерландах, Испании, Дании и Венгрии.

Ожидалось что 2014 год покажет рост показателей производства свинины, но исполнению этих прогнозов помешала февральская вспышка АЧС, за которой последовал полный запрет на поставки в Россию. Это принесло неопределенность на рынки и замедлило рост производства.

Ситуация варьировалась в разных странах ЕС. За первые семь месяцев текущего года Германия показала снижение на 2%, Дания на 1%, Италия на 5%. Показатели по Франции были стабильными. Польша показала рост на 7%, Нидерланды на 3%.

Снижение цен на корма поможет свиноводам перекрыть потери от снижение цен свинины. В 2015 году ожидается увеличение ее производства по ЕС на 0,8%.

В 2014 году ожидается снижение экспорта свинины в страны не входящие ЕС на 8% к показателям предыдущего периода. Европейцы потеряли возможность ее поставок в Россию, на которую приходилась четверть от общего экспорта. Но выросли отгрузки на рынки Азии – на Филиппины, в Южную Корею и Японию.

В 2014 году потребление свинины ожидается неизменным – на низком уровне предыдущего периода (31 кг на человека в массе розничных продаж). В 2015 году ожидается увеличение показателя, чему поспособствует улучшение экономической ситуации и рост предложения.