Правительство Прикамья начало развивать мясной бизнес в регионе

«Эта Ассоциация работает с крупными федеральными продуктовыми сетями, они помогут нашим производителям выходить на рынок с большими объемами», – сообщает министр сельского хозяйства Пермского края Александр Логачев.

В регионе в настоящее время имеет статус племенного только 1 хозяйство (СПК «Правда» Ординского района) с общим поголовьем  250 голов. Скоро к нему присоединятся ООО «Сергинское» Сивинского района,  ООО «Колос» Карагайского района и ООО «Красотинское» Березовского района.

Кроме того, в крае функционирует 25 хозяйств  (поголовье 3 392 гол.), занимающихся разведением скота мясных пород. С прошлого года предусмотрены субсидии за реализованное мясо скота мясных пород.

«Рынок мяса такого скота – не простой.  Хозяйства, которые планируют заниматься мясным скотоводством, уже сейчас вкладываются в создание сбытовой цепочки. Так как сдавать это мясо в мясокомбинаты и делать из него колбасу – просто преступление. Это высокомаржинальный стейковый продукт», – отмечает Логачев.