Сыр Голландский 45% м.д.ж (производство Аргентина).
Приоритет государства
AGRORU.com провел эксклюзивное интервью с Андреем Даниленко, Председателем Правления СОЮЗМОЛОКО
AGRORU.com: Существует ли в России коррупция в молочном бизнесе? Как Вы оцениваете влияние коррупционной составляющей на цену литра молока в России?
А.Л.Д. : Коррупция, к сожалению, в разных видах существует везде, не только в России. Но просчитать, какие затраты при производстве 1 литра молока связаны именно с коррупцией, практически нереально. Это серьезная проблема, которая сегодня косвенно влияет на себестоимость продукции в самых разных факторах, начиная от оформления земли в собственность и связанных с этим проблем, оформления разнообразных разрешительных документов, и кончая простым передвижением товара по всей цепочке от производителя до покупателя.
AGRORU.com: Скажите, пожалуйста, на Ваш взгляд, в какой мере коррупционные моменты препятствуют развитию молочного бизнеса в нашей стране?
А.Л.Д. : Для меня слово коррупция – очень расплывчатое понятие. Избыточные административные барьеры - это более понятно, когда мы говорим о том, что мы имеем сложности во взаимодействии с административной сферой. Например, сейчас ветеринарные службы стали автономными во всех субъектах РФ. Это приводит к тому, что ветеринарная служба самостоятельно определяет тарифы на свои услуги: ветеринарное обслуживание, оформление сертификатов, разнообразные разрешения.
Соответственно, все затраты в любом объеме на ветеринарное обслуживание этими организациями ложится целиком на плечи сельхозпроизводителя. Множество проволочек и бюрократии связано с оформлением государственных дотаций, субсидий и других видов государственной помощи, с получением кредитов на производство. Часто сельхозпроизводители сталкиваются с так называемым человеческим фактором - когда от конкретного человека на месте зависит принятие необходимого решения. На всех этапах могут возникать сложности, связанные с созданием намеренных барьеров для развития бизнеса. В каких-то регионах эти проблемы решаются более успешно, в каких-то менее. К сожалению, по-прежнему многое зависит и от взаимоотношений между конкретными людьми, и от отношения администраций на местах к сельхозпроизводству в принципе.
AGRORU.com :То есть человеческий фактор принципиально влияет на ведение бизнеса?
А.Л.Д. : Да.
AGRORU.com : И это никак не контролируется?
А.Л.Д. : У нас есть антимонопольное законодательство, прокуратура, есть институты, призванные решать подобные вопросы. В молочной отрасли сегодня очень серьезная проблема- это фальсификат молочной продукции. И это тоже можно расценивать как коррупционный элемент в производстве.
AGRORU.com : Ваши комментарии в связи с объединением Данон–Юнимилк и образованием на российском рынке всего 2 крупных игроков- Данон-Юнимилк и Вимм-Билль-Данн? Каким образом это повлияет на развитие конкуренции внутри рынка?
А.Л.Д. : Конечно, такая ситуация настораживает. Но вопрос заключается в том, насколько мы сумеем через государство поддерживать своих отечественных производителей, различные региональные предприятия и простимулировать формирование кооперативов, которые могут объединить производителей и помогут им удержать свои позиции на рынке. На мой взгляд, появление этих двух крупных игроков – положительный момент для экономики отрасли в целом, так как это привлечение иностранных инвестиций, с другой стороны- на фоне объединения в рамках единого экономического пространства с Беларусью и Казахстаном ситуация для отечественного производителя складывается очень непросто. Неизбежно на российский рынок придут сильные участники со стороны белорусской молочной промышленности.
AGRORU.com : Как это отразится на российских производителях? Не вытеснит ли более дешевая белорусская продукция отечественного производителя?
А.Л.Д. : Для потребителя появление более дешевой продукции – это всегда хорошо. А для производителя нашего – вопрос заключается в следующем. Низкая стоимость белорусской продукции объясняется одним-единственным фактором: мощной государственной поддержкой белорусских производителей. Я считаю, что такой пример – хороший стимул для того, чтобы гармонизировать государственную поддержку молочной отрасли России и Беларуси. Необходимо, чтобы у нас были равнозначные условия для развития и конкуренции на теперь уже едином рынке.
AGRORU.com :Не секрет, что поголовье скота в России в последнее время заметно сокращается. Как это скажется на ситуации с готовой продукцией, с производительностью наших предприятий?
А.Л.Д. :Я считаю, что нельзя рассматривать продуктивность или урожайность как единственный критерий эффективности деятельности. На мой взгляд, абсолютная характеристика эффективности – себестоимость продукции, которая, в конечном счете, и определяет рентабельность. В молочном животноводстве достижение высоких надоев связано с очень большими затратами. Когда есть ограниченность в территориях, природно-климатических условиях, возникает необходимость в ведении интенсивного производства для обеспечения продовольственной безопасности. Но в России, где имеются огромные пастбищные территории и благоприятные климатические условия для молочного животноводства, самым главным становится вопрос себестоимости.
В России сложилась ситуация, при которой, к сожалению, производство молока является одним из самых инвестиционно не привлекательных секторов животноводства. Низкая рентабельность и длительная окупаемость проектов не позволяют развивать этот сектор, в отличие от птицеводства и свиноводства, где рентабельность и возвратность капитала существенно выше.
СОЮЗМОЛОКО обратился в Правительство с рядом предложений для эффективного развития молочной отрасли России. В первую очередь, необходимо существенно увеличить объем и изменить форму государственной поддержки, как это происходит во многих других странах.Сейчас рассматривается новая программа государственной поддержки сельского хозяйства до 2020 года. Мы надеемся, что она будет включать в себя и ряд наших предложений.
А.Л.Д. : Коррупция, к сожалению, в разных видах существует везде, не только в России. Но просчитать, какие затраты при производстве 1 литра молока связаны именно с коррупцией, практически нереально. Это серьезная проблема, которая сегодня косвенно влияет на себестоимость продукции в самых разных факторах, начиная от оформления земли в собственность и связанных с этим проблем, оформления разнообразных разрешительных документов, и кончая простым передвижением товара по всей цепочке от производителя до покупателя.
AGRORU.com: Скажите, пожалуйста, на Ваш взгляд, в какой мере коррупционные моменты препятствуют развитию молочного бизнеса в нашей стране?
А.Л.Д. : Для меня слово коррупция – очень расплывчатое понятие. Избыточные административные барьеры - это более понятно, когда мы говорим о том, что мы имеем сложности во взаимодействии с административной сферой. Например, сейчас ветеринарные службы стали автономными во всех субъектах РФ. Это приводит к тому, что ветеринарная служба самостоятельно определяет тарифы на свои услуги: ветеринарное обслуживание, оформление сертификатов, разнообразные разрешения.
Соответственно, все затраты в любом объеме на ветеринарное обслуживание этими организациями ложится целиком на плечи сельхозпроизводителя. Множество проволочек и бюрократии связано с оформлением государственных дотаций, субсидий и других видов государственной помощи, с получением кредитов на производство. Часто сельхозпроизводители сталкиваются с так называемым человеческим фактором - когда от конкретного человека на месте зависит принятие необходимого решения. На всех этапах могут возникать сложности, связанные с созданием намеренных барьеров для развития бизнеса. В каких-то регионах эти проблемы решаются более успешно, в каких-то менее. К сожалению, по-прежнему многое зависит и от взаимоотношений между конкретными людьми, и от отношения администраций на местах к сельхозпроизводству в принципе.
AGRORU.com :То есть человеческий фактор принципиально влияет на ведение бизнеса?
А.Л.Д. : Да.
AGRORU.com : И это никак не контролируется?
А.Л.Д. : У нас есть антимонопольное законодательство, прокуратура, есть институты, призванные решать подобные вопросы. В молочной отрасли сегодня очень серьезная проблема- это фальсификат молочной продукции. И это тоже можно расценивать как коррупционный элемент в производстве.
AGRORU.com : Ваши комментарии в связи с объединением Данон–Юнимилк и образованием на российском рынке всего 2 крупных игроков- Данон-Юнимилк и Вимм-Билль-Данн? Каким образом это повлияет на развитие конкуренции внутри рынка?
А.Л.Д. : Конечно, такая ситуация настораживает. Но вопрос заключается в том, насколько мы сумеем через государство поддерживать своих отечественных производителей, различные региональные предприятия и простимулировать формирование кооперативов, которые могут объединить производителей и помогут им удержать свои позиции на рынке. На мой взгляд, появление этих двух крупных игроков – положительный момент для экономики отрасли в целом, так как это привлечение иностранных инвестиций, с другой стороны- на фоне объединения в рамках единого экономического пространства с Беларусью и Казахстаном ситуация для отечественного производителя складывается очень непросто. Неизбежно на российский рынок придут сильные участники со стороны белорусской молочной промышленности.
AGRORU.com : Как это отразится на российских производителях? Не вытеснит ли более дешевая белорусская продукция отечественного производителя?
А.Л.Д. : Для потребителя появление более дешевой продукции – это всегда хорошо. А для производителя нашего – вопрос заключается в следующем. Низкая стоимость белорусской продукции объясняется одним-единственным фактором: мощной государственной поддержкой белорусских производителей. Я считаю, что такой пример – хороший стимул для того, чтобы гармонизировать государственную поддержку молочной отрасли России и Беларуси. Необходимо, чтобы у нас были равнозначные условия для развития и конкуренции на теперь уже едином рынке.
AGRORU.com :Не секрет, что поголовье скота в России в последнее время заметно сокращается. Как это скажется на ситуации с готовой продукцией, с производительностью наших предприятий?
А.Л.Д. :Я считаю, что нельзя рассматривать продуктивность или урожайность как единственный критерий эффективности деятельности. На мой взгляд, абсолютная характеристика эффективности – себестоимость продукции, которая, в конечном счете, и определяет рентабельность. В молочном животноводстве достижение высоких надоев связано с очень большими затратами. Когда есть ограниченность в территориях, природно-климатических условиях, возникает необходимость в ведении интенсивного производства для обеспечения продовольственной безопасности. Но в России, где имеются огромные пастбищные территории и благоприятные климатические условия для молочного животноводства, самым главным становится вопрос себестоимости.
В России сложилась ситуация, при которой, к сожалению, производство молока является одним из самых инвестиционно не привлекательных секторов животноводства. Низкая рентабельность и длительная окупаемость проектов не позволяют развивать этот сектор, в отличие от птицеводства и свиноводства, где рентабельность и возвратность капитала существенно выше.
СОЮЗМОЛОКО обратился в Правительство с рядом предложений для эффективного развития молочной отрасли России. В первую очередь, необходимо существенно увеличить объем и изменить форму государственной поддержки, как это происходит во многих других странах.Сейчас рассматривается новая программа государственной поддержки сельского хозяйства до 2020 года. Мы надеемся, что она будет включать в себя и ряд наших предложений.
01.11.2011 10:20:47
источник:
Агрору.ком
Товары по теме: Молоко и молочные продукты
Сыр Голландский 45% м.д.ж (производство Аргентина).
Сухая деминерализованная молочная сыворотка 50%
115.00 ₽
Молочные белки Promilk
650.00 ₽
45.00 ₽
Заменитель сухого цельного молока
100.00 ₽
Лактоза пищевая
150.00 ₽
Молоко Тяжин
65.00 ₽
Молоко
62.00 ₽
Похожие новости по теме
Аналитика молочного рынка - Краткий обзор молочной отрасли
Индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI)в России в августе 2021 г. составил 100,0%, себестоимость за месяц существенно не изменилась, но по-прежнему заметно (+15,9%) превышала уровень соответствующего периода 2020 г. Такие...
Дискриминация в электричестве ? - Краткий обзор рынка молока
В Калужской области в сентябре суточное производство молока составило почти 1200 тонн, или 109 % к соответствующему периоду прошлого года. Лидеры остаются неизменными: Ферзиковский район почти 300 тонн, 110 % к уровню прошлого года, Медынский район...
Российский экспорт прирастает молоком, - Краткий обзор рынка молока
На Белорусской универсальной товарной бирже прошли крупнейшие в этом году торги сырым коровьим молоком. Во время торговой сессии заключено 14 сделок на покупку сырого коровьего молока экстра и высшего сорта на сумму более 10 миллионов рублей,...
Тенденции цен на импорт, - Краткий обзор рынка молока
Экспорт молочной продукции Москвы в январе-июне 2021 года вырос на 54,9% относительно аналогичного периода 2020 года и составил 19 млн долларов, сообщает РБК со ссылкой на слова заместителя мэра Москвы по вопросам экономической политики и...
Краткий обзор рынка молока
Роскачество впервые исследовало ультрапастеризованное молоко 30 торговых марок и выяснило, что каждое закупленное молоко (учитывая длительный срок хранения) оказалось свежим. Степень кислотности каждого товара не превышает допустимый уровень. По...
Краткий обзор рынка молока
Минсельхоз РФ заявил о росте производства сыров в стране в январе июле текущего года. Объемы производства увеличились на 5,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и достигли 345,1 тыс. тонн. Расчеты выполнены на основе данных Росстата....