Проблемы рынка молока в Российской Федерации

Южноуральский министр внёс предложение усилить контроль соблюдения требований технического регламента на молоко и молочную продукцию, а также ужесточить наказание за его нарушение.

Сегодня производители молочной продукции могут указать на упаковке молока или сметаны недостоверную информацию, или маркировать свой товар так, чтобы ввести покупателя в заблуждение. Итогом таких манипуляций является то, что в качестве натурального продаётся продукт, в котором содержатся растительные жиры, добавленные для снижения себестоимости продукта. То, что такой товар сегодня можно встретить на полках магазинов, говорят результаты проверок специалистами «Роспотребнадзора».

Так, в 2011 году в Челябинской области по итогам проверок предприятий торговли доля фальсифицированных молочных продуктов составила почти четыре процента от всех проб, взятых с прилавков магазинов. Характерно, что все продукты, производители которых пытались ввести в заблуждение потребителей, были завезены из других регионов.

На нарушителей техрегламента были наложены штрафы, но, по всей видимости, это не останавливает потенциальных фальсификаторов. В текущем году уже выявлено два случая «неправильной» упаковки молочной продукции. При этом специалисты отмечают, что таких случаев становится меньше, но полностью справиться с проблемой можно лишь путём ужесточения санкций, считает Иван Феклин.

Сегодня штрафы за подобные нарушения очень маленькие – 1 – 2 тысячи рублей с должностного лица и 10 – 20 тысяч – с организации. К тому же проверки контролирующие органы могут проводить только раз в три года, поэтому возможность обмана покупателей сохраняется.

Пресс-центр
Минсельхоза Челябинской области