Производство мяса в РФ за 2010 год выросло на 15.6% до 1.1 млн тонн

В декабре по сравнению с ноябрем 2010 года производство выросло на 9.8%, по сравнению с декабрем 2009 года - на 12.3%.

Производство мяса и субпродуктов (домашней птицы) в 2010 году выросло на 14.7% до 2.7 млн т. В декабре 2010 года по сравнению с ноябрем этот показатель вырос на 9.1%, по сравнению с декабрем 2009 года - на 9.2%.

Производство колбасных изделий (в том числе фаршированных) за 2010 год по сравнению с 2009 годом выросло на 5.4% до 1.6 млн т. В декабре по сравнению с ноябрем - на 7.9%, по сравнению с декабрем 2009 года - на 5.3%.

Производство колбасных изделий из термически обработанных ингредиентов выросло в 2010 году на 16% до 101 тыс. т, в декабре по сравнению с ноябрем - на 6.1%, по сравнению с декабрем предыдущего года - на 21.2%.

Производство мясных консервов в 2010 году сократилось на 2.6% до 552 млн банок, в декабре по сравнению с ноябрем - на 17.1%, по сравнению с декабрем - на 19.9%.

Основываясь на этих данных Минсельхоза РФ, можно сделать вывод о том, что тенденция к росту производства мясных продуктов сохранится.Наибольший рост демонстрирует в рамках установившейся тенденции производство мяса птицы и продуктов из мяса птицы.