Сыр Голландский 45% м.д.ж (производство Аргентина).
Ребенок заражен энцефалитом
Ребенок, пивший козье молоко, заразился энцефалитом в Калининграде
Восьмилетний ребенок заразился клещевым энцефалитом после употребления сырого козьего молока, сообщила в понедельник сотрудница калининградского управления Роспотребнадзора.
"Козы заражаются клещевым энцефалитом от клещей. Употребление от таких животных молока и молочных продуктов на его основе в некипяченом виде в период активности клещей сопряжено с высоким риском заражением клещевым энцефалитом", - рассказала собеседница.
В управлении Роспотребнадзора отметили, что козье молоко - диетической продукт, который обладает высокой лечебной ценностью, прежде всего рекомендован детям, страдающим аллергией. От коровьего молока отличается по составу белков и жиров. Жиры из козьего молока усваиваются легче. Из-за разницы в структуре белков козье молоко реже вызывает аллергию, однако может привести к опасным инфекционным заболеваниям, одним из которых является клещевой энцефалит.
"Защитить себя и ребенка от заболевания клещевым энцефалитом можно, соблюдая основное требование - обязательно кипятить молоко. Вирус клещевого энцефалита при температуре 100 градусов погибает мгновенно", - добавила представитель управления Роспотребнадзора.
В 2009 году в области было зарегистрировано два подобных случая заражения клещевым энцефалитом через сырое козье молоко, 2010 году - шесть случаев.
Клещевой энцефалит - инфекционное заболевание центральной нервной системы, которое может затрагивать различные органы и ткани, включая кожу, сердечную, нервную систему.
"Козы заражаются клещевым энцефалитом от клещей. Употребление от таких животных молока и молочных продуктов на его основе в некипяченом виде в период активности клещей сопряжено с высоким риском заражением клещевым энцефалитом", - рассказала собеседница.
В управлении Роспотребнадзора отметили, что козье молоко - диетической продукт, который обладает высокой лечебной ценностью, прежде всего рекомендован детям, страдающим аллергией. От коровьего молока отличается по составу белков и жиров. Жиры из козьего молока усваиваются легче. Из-за разницы в структуре белков козье молоко реже вызывает аллергию, однако может привести к опасным инфекционным заболеваниям, одним из которых является клещевой энцефалит.
"Защитить себя и ребенка от заболевания клещевым энцефалитом можно, соблюдая основное требование - обязательно кипятить молоко. Вирус клещевого энцефалита при температуре 100 градусов погибает мгновенно", - добавила представитель управления Роспотребнадзора.
В 2009 году в области было зарегистрировано два подобных случая заражения клещевым энцефалитом через сырое козье молоко, 2010 году - шесть случаев.
Клещевой энцефалит - инфекционное заболевание центральной нервной системы, которое может затрагивать различные органы и ткани, включая кожу, сердечную, нервную систему.
17.05.2011 08:40:53
источник:
РИА Новости
Товары по теме: Молоко и молочные продукты
Сыр Голландский 45% м.д.ж (производство Аргентина).
Сухая деминерализованная молочная сыворотка 50%
115.00 ₽
Молочные белки Promilk
650.00 ₽
45.00 ₽
Заменитель сухого цельного молока
100.00 ₽
Лактоза пищевая
150.00 ₽
Молоко Тяжин
65.00 ₽
Молоко
62.00 ₽
Похожие новости по теме
Аналитика молочного рынка - Краткий обзор молочной отрасли
Индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI)в России в августе 2021 г. составил 100,0%, себестоимость за месяц существенно не изменилась, но по-прежнему заметно (+15,9%) превышала уровень соответствующего периода 2020 г. Такие...
Дискриминация в электричестве ? - Краткий обзор рынка молока
В Калужской области в сентябре суточное производство молока составило почти 1200 тонн, или 109 % к соответствующему периоду прошлого года. Лидеры остаются неизменными: Ферзиковский район почти 300 тонн, 110 % к уровню прошлого года, Медынский район...
Российский экспорт прирастает молоком, - Краткий обзор рынка молока
На Белорусской универсальной товарной бирже прошли крупнейшие в этом году торги сырым коровьим молоком. Во время торговой сессии заключено 14 сделок на покупку сырого коровьего молока экстра и высшего сорта на сумму более 10 миллионов рублей,...
Тенденции цен на импорт, - Краткий обзор рынка молока
Экспорт молочной продукции Москвы в январе-июне 2021 года вырос на 54,9% относительно аналогичного периода 2020 года и составил 19 млн долларов, сообщает РБК со ссылкой на слова заместителя мэра Москвы по вопросам экономической политики и...
Краткий обзор рынка молока
Роскачество впервые исследовало ультрапастеризованное молоко 30 торговых марок и выяснило, что каждое закупленное молоко (учитывая длительный срок хранения) оказалось свежим. Степень кислотности каждого товара не превышает допустимый уровень. По...
Краткий обзор рынка молока
Минсельхоз РФ заявил о росте производства сыров в стране в январе июле текущего года. Объемы производства увеличились на 5,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и достигли 345,1 тыс. тонн. Расчеты выполнены на основе данных Росстата....