Россия – импортер яблок и груш №1 в мире

В 2010 году урожай яблок в России составил 910 тыс. тонн, 61,5% из которых были произведены частными домашними хозяйствами, остальные – промышленными предприятиями. Ожидается, что в 2011 году производство вырастет на 5% и достигнет 955,5 тыс. тонн. Такие прогнозы опубликовало МСХ США/USDA, в очередном докладе, посвященном российскому рынку яблок, груш и винограда.

Голден Делишез, Ред Чиф, Семеренка, Гренни Смит, Айдаред, Гала и Большевик – самые популярные сорта в России. В 2010 году площадь яблоневых садов сократилась на 3,5% и составила 217 тыс. га, средняя производительность достигла 5,2 тонны/га.

Ожидается, что в 2011 году общее потребление яблок в России вырастет с 1,53 млн. тонн до 1,54 млн. тонн. В 2010 году потребление выросло на 7% и достигло 11,1 кг/чел в год. Яблоки занимают 25% фруктового рынка страны. Россиянам хорошо известны такие сорта, как Семеренко, Белый налив, Ранет, Роял Гала, Голден и Грэнни Смит. В период с сентября по ноябрь на рынке представлена продукция местного производства, в частности, из Краснодарского края, Липецкой области, которым и отдается предпочтение россиян в этот период. Также вызывают доверие яблоки из бывших советских республик, Украины и Молдовы.

В 2010 году Россия стала крупнейшим импортером яблок в мире. Поставки достигли 1,11 млн. тонн, что на 9,36 тыс. тонн меньше по сравнению с 2009 годом. В денежном выражении импорт вырос на 24% и достиг $719,1 млн. Основными поставщиками стали Польша (252,77 тыс. тонн), Китай (158,31 тыс. тонн), Молдова (148,59 тыс. тонн) и Сербия (96,98 тыс. тонн). Доля поставок из стран СНГ составила 20%. Импорт яблок из стран Южного полушария вырос в 2010 году на 36%, что привело к уменьшению доли европейских поставщиков на этом рынке.

Специалисты USDA ожидают небольшого роста импорта в 2011 году – до 1,12 млн. тонн, главным образом за счет увеличения поставок из Европы. В период с июля по август Россия увеличила импорт на 30% за счет больших объемов из Молдовы, Украины и Аргентины.

Ослабление российского рубля в сентябре 2011 года может привести к общему спаду импорта фруктов из стран с устойчивой валютой. Обильный урожай яблок в Польше, Молдове, Сербии и Украине дает этим странам возможность существенно расширить свое присутствие на российском рынке.

Поставки яблок из США немного сократились в 2011 году и составили 12,61 тыс. тонн. Причиной тому – высокая цена: импортеры не готовы закупать американское яблоко дороже 50 рублей, при наличии более выгодного европейского предложения (Италия, Франция).

В 2010 году производство груш в России составило 135 тыс. тонн. Основное производство сосредоточено в центральной России и Поволжье. Производство груш становится все менее популярным среди российских производителей, эта культура не так устойчива к болезням, кроме того, многие сады погибли из-за заморозков в 2010 году и вряд ли будут засажены вновь. Производство 2011 года оценивается в 127 тыс. тонн.

Между тем, груши являются одним из самых популярных среди российских потребителей фруктов после яблок, цитрусовых и бананов, их потребление составляет порядка 3,4 кг/чел в год. В 2010 году их общее потребление выросло до 492 тыс. тонн, и обещает вырасти до 497 тыс. тонн в 2011. Самыми известными сортами груш среди российских потребителей являются Конференция, Вильямс и Ред Бартлет, страна происхождения, как правило, большого значения при выборе фрукта не имеет.

В 2010 году Россия осталась крупнейшим в мире импортером груш. Поставки выросли на 7% в объеме и на 20% в цене и достигли 409,94 тыс. тонн и $424,6 млн. соответственно. Ожидается, что в 2011 году импорт вырастет до 412 тыс. тонн благодаря увеличению поставок из Бельгии, Франции и Испании.

В 2010 году крупнейшими поставщиками груш на российский рынок стали Бельгия (139,19 тыс. тонн), Аргентина (108,13 тыс. тонн) и Нидерланды (46,38 тыс. тонн). В Россию сбывается около 58% всех европейских груш. Поставки из Польши выросли в прошлом году на 25%, а вот поставки из США упали на 6% по сравнению с 2009 годом и составили 9,64 тыс. тонн.