Рост производства рыбопродукции и рыбной консервации составил 7,4%

Руководитель Аналитического центра информационного агентства по рыболовству Тимур Митупов отмечает, что за период январь-август 2011 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года рост производства рыбопродукции и рыбной консервации составил 7,4% - до 2,44 млн тонн. В рейтинге по темпам роста производства среди основных продуктов питания у рыбопродукции - третье место.

За период январь-август текущего года рост производства отмечался по рыбе (кроме сельди) мороженой на 6,1%, печени, икре и рыбным молокам мороженым - на 20,2%, филе мороженому - на 27,2%, икре лососевой - на 46,5%, а также в производстве пресервов рыбных - на 4,5% и рыбоовощной консервации - на 53,8%.

Снижение производства отмечалось в производстве рыбы (кроме сельди) слабосоленой на 5%, сельди слабосоленой - на 5%, рыбы вяленой - на 7,2%, рыбе холодного копчения (кроме сельди) - на 3,9%, а также натуральных рыбных консервов - на 7,9%. Об этом пишет информационное агентство "НордНьюз.ру".