Школьное молоко Воронежа

Региональная конференция по вопросу организации питания детей в образовательных учреждениях Воронежской области прошла во Дворце творчества детей и молодежи. Мероприятие организовал Департамент образования, науки и молодежной политики области.

В конференции приняли участие руководители органов местного самоуправления, осуществляющие полномочия в сфере образования; представители территориальных органов Роспотребнадзора, специалисты органов местного самоуправления, курирующие вопросы организации питания, руководители муниципальных дошкольных образовательных учреждений, заведующие столовыми. На конференцию были приглашены гости из Москвы: научный сотрудник лаборатории эпидемиологии питания НИИ гигиены и охраны здоровья детей и подростков НЦЗД РАМН Андрей Мосов, специалист отдела детского питания НИИ питания РАМН Маргарита Коростелева и руководитель проектов «Гармония здоровья» и «Ареал здоровья», член экспертной группы Общественной палаты РФ Галина Снигур.

Открыла региональную конференцию первый заместитель руководителя департамента образования, науки и молодежной политики Воронежской области Марина Мовшина. Марина Станиславовна сообщила о том, что губернатор одобрил заявку Воронежа на участие в конкурсном отборе субъектов Российской Федерации для реализации экспериментальных проектов по совершенствованию организации питания обучающихся в 2011 году. Возможно, теперь городу удастся войти в федеральную программу по улучшению школьного питания.

Главный педиатр Воронежской области Маргарита Киньшина и представитель областного Роспотребнадзора Ольга Фуфаева, выступившие на конференции, подтвердили информацию, озвученную на федеральном уровне: здоровье школьников ухудшается. К сожалению, по-прежнему, в числе лидирующих остаются заболевания костно-мышечной и нервной системы, а также органов пищеварения.

Начальник отдела общего образования департамента образования, науки и молодежной политики Воронежской области Жанна Каверина отметила, что одна из основных причин ухудшения здоровья детей – несовершенство рационов школьного питания. В настоящее время в 885 образовательных учреждениях области организовано функционирование 748 школьных столовых с полным циклом, буфетов-раздаточных 58, школьных буфетов 241, общедоступных столовых 18. Таким образом, горячим питанием по области охвачены 144 400 учащихся, что составляет 75%.

Начиная с 2009 года, в области реализуется направление «Школьное молоко». Только в прошлом году молоком было обеспечено 75 185 школьников с 1 по 4 класс, в 2011 году уже 128 389 учащихся общеобразовательных учреждений области с 1 по 7 класс.

В настоящее время запущен экспериментальный проект «Совершенствование организации школьного питания Воронежской области на основе индустриализации на 2011-2013гг.». Он рассчитан на несколько лет и подразумевает участие большинства муниципальных образований Воронежской области. На первом этапе (2011 год) будет организовано питание учащихся общеобразовательных учреждений по новой схеме в Воронеже. На втором (2012 год) - к проекту присоединятся еще два муниципальных образования: Лискинский район и Нововоронеж. На третьем этапе (2013 год) - к проекту будут присоединены еще 10 муниципальных образований. И уже к 2016 году в организации школьного питания по новому принципу будут задействованы все муниципальные образования Воронежской области.

После пленарного заседания началась работа по секциям. На них шел разговор об основных нормативно-правовых актах, которые регулируют процесс организации питания, так же участники конференции делились опытом организации питания в своих районах.