Стоимость экспорта ирландского мяса и скота выросла

Поставки крупного рогатого скота, как и ожидалось, выросли почти на семь процентов на фоне повышения доступности скота для откорма. Поставки овец упали примерно на 10 процентов за счет сокращения производства ягнят в первые месяцы 2013 года.

Поставки свиней увеличились в ответ на некоторое оживление спроса и рост племенного стада, пишет meatinfo.

Общие поставки скота на экспортных мясокомбинатах, как ожидается, увеличатся примерно на 100000 голов или на 7 процентов в 2014 году, причем, большая часть роста произойдет за счет увеличения поставок бычков и телок, уверены эксперты Bord Bia.

Сокращение поставок мяса овец также ожидается в 2014 году, поскольку снижение количества ягнят отражает сокращение поголовья племенного стада.

Ирландское производство свинины, как ожидается, увеличится на два процента в 2014 году, отражая восстановление свиного племенного стада и повышения уровней производительности.

Общие перспективы производства мяса и скота в 2014 году, как прогнозируется, улучшатся, ан фоне небольших изменений на последних этапах 2013 года, таких как увеличение поставок скота и общих объемов производства мясной продукции.

За весь 2013год стоимость экспорта мяса и скота увеличилась на восемь десятых процента до, приблизительно, 3,3 млрд. евро. На этот сектор приходится около одной трети от общего объема экспорта продуктов питания и напитков из Ирландии.

Стоимость экспорта говядины увеличилась на 10 процентов, что было вызвано ростом на пять процентов объема производства и аналогичного скачка средних цен на мясо.

В результате, стоимость экспорта говядины оценивался в 2,1 млрд. евро. Несмотря на снижение поставок, пятипроцентный рост средних цен на свиней помог повысить ценность ирландского экспорта свинины на три процента или на 15 млн. евро в 2013 году.

Сильное увеличение экспорта баранины, отражающее скачок на четыре процента объема производства и более медленный внутренний спрос во второй половине года, помогло компенсировать некоторое ослабление цен на ягнят.

За год стоимость ирландского экспорта баранины увеличилась на 4 процента до 220 млн. евро.