Свинина поднимается в цене

Динамика цен на свинину на мировых рынках следует тенденции понижения. Особенно ярко это демонстрируют цены на свинину производства США и Канады.

В связи с этим подорожание российской свинины сводит на нет конкурентное преимущество. На мировом рынке стоимость свинины в полутушах российского производства составляет 2,80 $/кг, тогда как у остальных мировых производителей свинины, за исключением Китая, цена колеблется в пределах 1,11-1,93 $/кг.

На внутреннем рынке России цены на свинину также продолжают неуклонно расти.
Общий уровень цен на импортную свинину укрепился на 0,8%. Цена на свиные отрубы стала выше на 0,9%, шпик подорожал на 1,4% за неделю, субпродукты подешевели на 0,5%, а полутуши выросли в цене на 0,1%.