Свиной жир сырец
Свинина с АЧС попала на рынок
Сотрудники Россельхознадзора обнаружили, что продававшийся в конце сентября на ярмарке в Ленинградской области шпик был заражен вирусом африканской чумы свиней (АЧС), сообщает управление ведомства по Петербургу и Ленинградской области
При проведении лабораторного исследования геном вируса АЧС был обнаружен в соленом шпике производства липецкого ЗАО "Мясной мастер", которым торговал индивидуальный предприниматель Щигров на сельскохозяйственной ярмарке, проходившей 28-29 сентября 2012 года в Тосно.
Россельхознадзор призывает всех, купивших у предпринимателя продукцию, не скармливать ее животным без предварительной термической обработки, а упаковку выбрасывать только после дезинфекции.
Владельцам личных подсобных хозяйств в целях предотвращения заноса вируса АЧС необходимо пригласить специалистов государственной ветеринарной службы для обследования животных, исключить контакт свиней с другими животными и людьми, которые могут явиться источниками инфекции, провести дезинфекцию мест содержания свиней, мест хранения и приготовления кормов и инвентаря, рабочей одежды.
Это первый официально подтвержденный случай попадания свинины, зараженной АЧС, на прилавки магазинов за все время распространения болезни в России. Случай является довольно необычным еще постольку, поскольку в Ленинградской области официально подтвержденных вспышек вируса не было уже почти год. Скорее всего, мясо было импортировано сюда из других регионов России – отмечают специалисты.
Специалисты Россельхознадзора также заверяют, что вирус является не опасным для человека – и при употреблении в пищу зараженного мяса никаких негативных последствий для здоровья не будет. Однако потребителям купившим мясо на ярмарке все же рекомендуют воздержаться от его употребления.
Россельхознадзор призывает всех, купивших у предпринимателя продукцию, не скармливать ее животным без предварительной термической обработки, а упаковку выбрасывать только после дезинфекции.
Владельцам личных подсобных хозяйств в целях предотвращения заноса вируса АЧС необходимо пригласить специалистов государственной ветеринарной службы для обследования животных, исключить контакт свиней с другими животными и людьми, которые могут явиться источниками инфекции, провести дезинфекцию мест содержания свиней, мест хранения и приготовления кормов и инвентаря, рабочей одежды.
Это первый официально подтвержденный случай попадания свинины, зараженной АЧС, на прилавки магазинов за все время распространения болезни в России. Случай является довольно необычным еще постольку, поскольку в Ленинградской области официально подтвержденных вспышек вируса не было уже почти год. Скорее всего, мясо было импортировано сюда из других регионов России – отмечают специалисты.
Специалисты Россельхознадзора также заверяют, что вирус является не опасным для человека – и при употреблении в пищу зараженного мяса никаких негативных последствий для здоровья не будет. Однако потребителям купившим мясо на ярмарке все же рекомендуют воздержаться от его употребления.
12.10.2012 09:22:42
источник:
Агрору.ком
Товары по теме: Свинина
Свиной жир сырец
Грудинка свиная без кости на шкуре ОПТ
260.00 ₽
1.00 ₽
20.00 ₽
Шкура свиная
20.00 ₽
Свиной перетопленный жир
600.00 ₽
Свинина в полутуше 2 кат
250.00 ₽
Головы свиные
27.00 ₽
Похожие новости по теме
Краткий обзор рынка мяса
Роскачество анонсировало проверку готовых наггетсов, так как стандарты для их производства отсутствуют, сообщает ПолитЭксперт. Термина наггетсы в России нет. Их состав не регламентируется, так как стандарты производства отсутствуют....
Минэкономразвития следит на ценами, - Краткий обзор рынка мяса
Стоимость мяса на растительной основе к 2025 году и мяса животного происхождения сравняется. К 2050 году численность населения планеты составит порядка 10 млрд. человек, и животного белка на всех не хватит. Избежать гуманитарную катастрофу поможет...
PIR на службе зоотехнии: инновационная теплоизоляция для современного животноводства
С тех самых пор, как человек приручил животных и стал извлекать пользу из их содержания, ему постоянно приходится решать вопрос: как добиться, чтобы "живые машины" были как можно более производительными? Этой проблеме посвящена целая наука ...
Краткий обзор рынка мяса
В Петербурге независимые эксперты проверили качество куриного мяса, продающегося в магазинах. Специалисты Общественного контроля закупили десять образцов. Из них пять не отвечают обязательным требованиям, в том числе по безопасности, а в...
Краткий обзор рынка мяса
Белорусский экспорт мяса снизился к середине прошедшего лета. Экспорт свежей и охлажденной говядины в июле, как и в июне составил около 6,3 тыс. т. Всего в январе-июле за рубеж поставили на 3,7% больше такого мяса или 51,24 тыс. т. В стоимостном...
Краткий обзор рынка мяса
Специалисты Министерства сельского хозяйства РФ считают, что ценник на мясо в стране будет снижаться, пишет Экономика Сегодня со ссылкой на ТАСС. Сообщение министерства гласит, что уже сейчас происходит коррекция отпускных цен на свинину. Спустя...