Сыр Советский - экслюзивный продукт сыроделов Алтайского края

Успешно завершилась совместная работа Союза сыроделов Алтайского края и регионального управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности по определению круга производителей качественных сыров, исключению фальсифицированной продукции под брендом «Советский».
Федеральная служба по интеллектуальной собственности (Роспатент) приняла решение о государственной регистрации коллективного товарного знака «СОВЕТСКИЙ». Заявка о регистрации была подана в марте 2011 года Союзом сыроделов.
В течение года проводилась экспертиза заявки. В ходе работы было установлено, что обозначение соответствует условиям его государственной регистрации в качестве товарного знака, в связи с чем, принято решение о государственной регистрации. Заявленное обозначение зарегистрировано в качестве коллективного знака на вид товара – сыры.
Право использовать коллективный знак принадлежит ООО «АКХ Ануйское», ООО «Красногорский маслосырзавод», ООО «Солонешенский маслосырзавод», ООО «Кипринский молочный завод», ООО «Алтайский сыр», ООО «Троицкий маслосыродел», МУП «Куяганский маслосырзавод», ОАО «Змеиногорский маслосырзавод», ООО «Карагужинский маслосырзавод», ОАО «Быстрянский маслосырзавод».
Отметим, что это первый опыт в Алтайском крае по регистрации коллективного товарного знака.
В минувшем году сыр «Советский» отметил свой 80-й юбилей. Сегодня о высоком качестве сыра знают не только в других регионах страны, но и за рубежом. Первый «Советский» сыр имел форму прямоугольного бруска (в отличие от швейцарского «колеса»). Большие пробные партии этого сорта были отправлены в Лондон, где получили высокую оценку (90–95 баллов по 100-балльной системе).