Уникальный молочный продукт

Разработчиками являются специалисты Центра питательных смесей Омской области.

В самое ближайшее время в Центре питательных смесей планируют начать выпуск нового продукта. Продукт получил название "Бифидин". Он обогащен полезными микроэлементами: йодом, кальцием, селеном, цинком, медью, являющимися наиболее дефицитными именно для жителей Омского Прииртышья.

Бифидин уникален еще и тем, что на территории Российской Федерации в настоящее время не выпускается кисломолочных продуктов, обогащенных селеном.

Новый кисломолочный продукт рекомендован к употреблению для детского питания и взрослым. Его производители утверждают, что бифидин следует употреблять в качестве профилактического средства для борьбы с заболеваниями онкологической природы, при болезнях сердечно-сосудистой системы и в случаях нарушений функций репродуктивной системы.

В самом ближайшем времени в Центре питательных смесей намерены приступить к производству творога для питания детей раннего возраста.

На сегодняшний день в линейке продуктов Центра питательных смесей продукция для детского питания пяти видов. Смеси, изготавливаемые в Центре, предназначены для употребления детьми, начиная с восьмимесячного возраста. В текущем году Центр питательных смесей инициировал производство козьего молока, которое по своим химико-биологическим качествам очень близко к составу грудного материнского молока.

В Омской области организованы мероприятия социальной помощи беременным женщинам региона, кормящим матерям и детям до достижения ими трехлетнего возраста. Питательные смеси "Малышок-А" и "Малышок - простокваша" отпускаются в регионе по бесплатным рецептам.

Благодаря запуску в производство нового молочнокислого продукта удастся обеспечить полноценное питание для детей первого года жизни, остро нуждающихся в нем.

В течение прошедшего года на территории региона по бесплатным рецептам было реализовано 200 тонн кисломолочной продукции на общую сумму порядка 14 миллионов рублей.

За пять прошедших месяцев текущего года аналогичной кисломолочной продукции в Омской области было предоставлено по бесплатным рецептам на 40% больше, чем за такой же период минувшего года.

Центр питательных смесей Омской области на сегодняшний день является единственным специализированным на производстве детского кисломолочного питания предприятием за Уралом. Центр был организован  в 2006 году по решению Губернатора Омской области Леонида Полежаева.

В Омском Прииртышье работают пять молочных кухонь, восемь пунктов по розливу молока и 59 пунктов, в которых производят выдачу кисломолочных смесей. Продукция для производства детского питания в Омской области производится под строгим контролем, исключительно из молока высшей пробы и реализуется через  детские поликлиники и торговую сеть.

В настоящее время продукцию для детского молочного питания реализуют в двадцати пяти муниципальных районах Омской области - сообщает пресс-служба областного правительственного портала.