В Атырауской области на новый уровень выводят производство шубата

Две тысячи голов - в районе Кызылкога. Поголовье резко сократилось в 90-е годы. Но сейчас предпринимаются все меры для его восстановления, сообщает телеканал "Казахстан".

Одно из хозяйств района намерено использовать субсидии, выделенные по программе развития племенного животноводства. На эти средства здесь закупят 50 верблюдов. Также здесь планируется открыть цех по производству и переработке верблюжьего молока.

В состав шубата входят важные для организма человека микроэлементы, в том числе: кальций, фосфор, железо, магниевые соли и аминокислоты. Эти свойства полезны для лечения сахарного диабета, анемии и гастрита.

Как отмечает телеканал, ученым атырауского университета удалось создать новый напиток на основе шубата. Выступив с презентацией, эксперты завоевали первое место на конкурсе в Кувейте, где участвовали ученые из 56 государств. Но пока, говорят специалисты, есть проблемные вопросы по налаживанию производства этого целебного напитка.