В Китае растет спрос на чилийский виноград

В своем выступлении г-н Цанг отметил, что несмотря на то, что Китай может гордиться производством столового винограда, объем, а также качество, по-прежнему недостаточно для удовлетворения внутреннего спроса китайских потребителей.

Академик подчеркнул, что, поскольку китайский рынок отличается высоким уровнем потребления винограда, а качество чилийского свежего винограда весьма высоко , а чилийская продукция пользуется доверием потребителей в КНР, важно увеличить поставки свежего винограда из Чили в Китай.

По словам г-на Цанга спрос на свежие фрукты на китайском рынке, а также объем потребления фруктов, резко выросли за последние несколько лет.

"Этот рост обусловлен ростом средней заработной платы в Китае, изменением потребительских привычек, в основном, более молодых людей, которые тратят большую часть своих денег на покупку такой пищи, которая не пользуется большим спросом среди более взрослого населения, которое, как правило, экономит деньги ", - сказал он.

Кроме того, китайские потребители предпочитают свежие фрукты, потому что это связано с хорошим здоровьем и питанием. Однако, так как виноград стоит довольно дорого, особенно тот, который импортируется, большая доля потребления винограда приходится на средний и высший социальные классы. "Столовый виноград стал в Китае символом статуса семьи, потому что если у вас есть этот фрукт на столе, и вы готовы предложить его гостям, это означает, что у вас в семье хорошая экономическая ситуация, процветания", - говорит профессор Цанг.