Заготовленные 400 тонн – это около 45 процентов от общего количества мяса, которое планируется добыть в Заполярье в этом сезоне
Из-за теплой погоды убой оленей в НАО идет медленными темпами. Как рассказал «КомиОнлайну» заместитель начальника управления по агропромышленному комплексу и ветеринарии региона Александр Антонов, мясо сейчас невозможно заморозить, а некоторые оленеводы на пути к местам убоя сталкиваются с водными преградами. В прошлом году к этому времени было заготовлено около 80 процентов оленины. Между тем, сдвинутые сроки убоя не повлияют на реализацию продукции. Нарьян-Марский мясокомбинат заинтересован в добытой продукции.
По словам А.Антонова, с такой погодой забой может продлиться до конца января.
В то же время, если проблем с мясом не будет, то невостребованной остается шкура оленей. «Это проблема всего Севера, — рассказал собеседник агентства. — В Скандинавии большие объемы шкур годами хранятся на складах, в Финляндии они остаются нереализованы. Поэтому в НАО мы не сможем в одиночку наладить переработку продукции. Но вопрос этот остается актуальным, нужно привлекать зарубежных партнеров, находить заинтересованные лица. Наиболее продвинутым регионом можно назвать Ямало-ненецкий автономный округ».
Из шкуры оленя можно изготавливать кожу, одежду, сапоги, мебель, при чем, продавать по низким ценам. Из ворса делается клей, маты, тюфяки.
Несмотря на сложившиеся проблемы, камуса — это шкура с ног оленя — пользуются большим спросом не только среди жителей Заполярья, но и гостей из восточных регионов, например, Якутии. Камуса стоят около одной тысячи рублей за зверя. В НАО есть меховые мастерские, которые шьют тапочки, пимы, бурки, специальную обувь для оленеводов.
Кибератака на крупнейшего в мире производителя мяса JBS Food привела к закрытию всех заводов в США, сообщает Bloomberg со ссылкой на представителя Международного союза работников пищевой промышленности и торговли. Пять крупнейших заводов по...
В Ростовской области по итогам января-апреля 2021 года производство мяса продемонстрировало рост в сравнении показателем за аналогичный период прошлого года на 14,5%. Об этом сообщает Ростовстат. По информации территориального органа госстатистики,...
Волгоградстат представил данные о производстве животноводческой продукции в Волгоградской области в январе-апреле 2021 года. Как сообщили Волжский.ру в пресс-службе территориального органа госстатистики, за 4 месяца года в регионе значительно...
С 1 января по 12 мая 2021 года Россельхознадзор выявил 1254 предприятия-фантома в сфере оборота животноводческой продукции, сообщает Ветеринария и Жизнь. Как уточнили в службе, 307 из них это несуществующие производственные организации, 947 ...
В Дагестане в I квартале 2021 года в хозяйствах всех категорий, по расчетам, произведено скота и птицы на убой (в живом весе) 28,1 тыс. тонн, сообщает РИА Дагестан. По состоянию на 1 апреля 2021 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах...
В Ростовской области в первом квартале текущего года на 12% выросло производство мяса. Такие данные в сравнении с аналогичным периодом прошлого года приводит Ростовстат, сообщает информационно-аналитический портал "Ростов Сегодня". За...