В Норильске вновь зараженное мясо

Ферма, с которой на прилавок торговой точки на норильском рынке попало зараженное мясо, была закрыта после октябрьского инцидента, а против ее хозяина возбудили уголовное дело. Однако спустя два месяца ферма вновь заработала, и бизнесмен попытался продать свинину. Не удалось - не пропустила ветеринарная служба, сообщают Вести.ру.

«При ветсанэкспертизе выявлено, что три туши поражены трихинеллезом. Вначале делали полностью ветсанэкспертизу туш, затем использовали метод компрессионной трихиноскопии. Заболевание подтвердилось», — пояснила ветеринарный врач КГКУ «Норильский отдел ветеринарии» Татьяна Кузьмичева. Если в мясе обнаруживается трихинеллез, варить или жарить его бесполезно. Всю партию уничтожили.
«По данному факту были допрошены в качестве свидетелей лица, которые обнаружили заболевание. В настоящее время ведется предварительное следствие по ранее возбужденному уголовному делу, к которому приобщили и новые материалы», — сообщил руководитель норильского следственного отдела следственного управления СК РФ по Красноярскому краю Александр Поломко.

Специалисты отмечают, что Норильский промрайон благоприятен для распространения трихинеллеза. Переносчики опасных паразитов — грызуны. Это и обитатели тундры, и городские крысы. Они довольно вольготно чувствуют себя на животноводческих фермах. В настоящее время деятельность свинофермы снова приостановлена.