Возможности Новой Зеландии на рынке халяль под угрозой

Мохамед Абдел-Аль, вернувшийся в прошлом месяце со Всемирного халяльного конгресса в Пакистане, обеспокоен тем, что использование предварительного оглушения в работах по производству экспортного мяса Новой Зеландии неправильно понимается за рубежом.

«Официально, почти все мусульманские страны принимают халяль мясо, привозимое из Новой Зеландии, зная о произведении оглушения животных перед забоем», — говорит он.

«Однако, в разных странах есть влиятельные мусульмане, которые, несомненно, считают, что электрическое оглушение причиняет вред или убивает животного, и это приводит к тому, что мясо из Новой Зеландии становится неприемлемым для мусульман».

Чтобы забой был халяльным, животное должно быть здоровым и не иметь повреждений в момент забоя, или оно считается нехаляльным и поэтому запрещено для потребления мусульманами по шариатскому праву.

«Это плохо, что правительство Новой Зеландии считает, что халяль-сертификация касается лишь урегулирования существующих практик на соответствующих рынках по мясу. Несмотря на то, насколько выгодно это может быть, не предпринимается никаких усилий, чтобы бороться с той плохой репутацией, которую Новая Зеландия получает во всем мусульманском мире, что ставит под угрозу приемлемость ряда халяль-продуктов Новой Зеландии, включая молочные продукты», — сказал он.