За месяц мировые цены на КРС снизились более чем на 6%

На 5 сентября мировые цены на говядину снизились в среднем на 0,9%. Значительно упала цена на говядину в США (-3,5%), передает ИА «Казах-Зерно». В Уругвае на этой неделе стоимость не изменилась, а в странах ЕС повысилась на 0,8%. За месяц говядина подешевела в среднем на 2,2%, в основном за счет стабильного снижения цен в США (-7,4% за месяц).

По данным российских экспертов ИАА «ИМИТ», средний уровень цен на импортные говяжьи отрубы и субпродукты на условиях CIF Санкт-Петербург снизился на 1,5% в долларовом выражении, а в рублевом - на 4,1%. По состоянию на 12 сентября цены на нерастаможенную говядину на условиях CIF Санкт-Петербург находились на следующих отметках: тримминг (80% постности) - 2,05 $/кг, полные передние четверти - 3,61 $/кг, ограбленные передние четверти - 3,51 $/кг, задние четверти в 3-х разрубах - 4,38 $/кг, шейно-лопаточный отруб - 3,69 $/кг, оковалок - 4,48 $/кг. Стоимость говяжьего сердца находилась на уровне 1,38 $/кг, печени - 1,25 $/кг.