Мраморная говядина, говядина, мясо мраморной говядины
Заполярные животноводы намерены кормить земляков охлажденным мясом
Все больше пополнять местный рынок свежим продуктом - такую задачу ставит перед собой агрохолдинг «Мурманский».
Именно на это нацелено обновление мощностей, которое продолжается на свинокомплексе «Пригородный», входящем в состав агрохолдинга. На днях здесь завершена реконструкция в двух секциях, предназначенных для доращивания поросят.
Благодаря проекту, запущенному в конце 2008 года, свиноводческое производство все больше обретает современные черты. Уходит в прошлое тяжелый физический труд, на смену которому приходят новейшие техсилы. Внедренное оборудование, в данном случае немецкое, позволяет в автоматическом режиме и кормить, и поить животных, вентилировать и поддерживать в помещениях необходимый микроклимат. Не дедовскими способами теперь налажено и поддержание чистоты - навоз удаляется через решетчатые настилы, служащие для животных полами. Так что наблюдать за розовыми поросятами, резво перемещающимися в аккуратных светлых отсеках, - одно удовольствие. Совсем по-другому ощущают свою работу и труженики.
- На свинокомплексе я уже семнадцатый год. И могу сказать, что новые условия гораздо лучше прежних - ухаживать за животными стало намного легче, проще и удобнее. И поросята чувствуют себя очень хорошо, - поделилась оператор Альбина Лучкова.
Не менее важен и другой результат обновления - значительный рост эффективности использования площадей. К примеру, во вновь введенных секциях в год будут доращивать по 1200 маленьких пятачков, тогда как раньше этот показатель был вдвое меньше.
- Завершены работы в 14 секциях, то есть больше половины запланированного проектом уже сделано, - пояснил директор свинокомплекса Борис Мазур. - А закончить реконструкцию предстоит до конца 2011 года. Это позволит нам выйти на производство 6 тысяч тонн мяса в год, тогда как сейчас мы получаем 4,5 тысячи.
Посмотреть на результаты очередных усилий предприятия вчера приехали представители ветеринарной службы, областного аграрного комитета и банковской сферы. Надо сказать, что без кредитных вложений осуществить столь масштабные замыслы животноводам было бы не под силу, и важное значение тут играет сотрудничество с Россельхозбанком. А он, предоставив заемные ресурсы, контролирует и то, как они расходуются.
- Мы досконально отслеживаем целевое использование кредитных средств не только по отчетным документам, но также систематически выезжая на предприятие, - пояснил руководитель Мурманского регионального филиала Россельхозбанка Дмитрий Косуля. - То, что агрохолдинг вкладывает деньги в обновление своих мощностей, дает очевидные плюсы. В первую очередь - экономию по всем позициям. Причем достигается это без остановки производства, поэтапно и для потребителей практически незаметно - несмотря на проводимую реконструкцию, люди имеют возможность покупать свежую качественную продукцию.
Реализация проекта, отметил председатель областного комитета сельского хозяйства Павел Богушевич, предусматривает серьезный вклад в обеспечение продовольственной безопасности региона.
- «Пригородный» - единственный крупный производитель свинины в нашем крае. Намечено выйти в год на получение 6 тысяч тонн мяса и именно - охлажденного, что самое важное. Замороженное привезут и из других регионов. Но для полноценного питания северянам необходим свежий продукт, что можно обеспечить только за счет местного производства, - подчеркнул Богушевич. - Кроме того, надо иметь в виду, что наши свиноводы кормят животных высококачественными кормами, не применяя абсолютно никакой химии. По европейским меркам, это мясо высшей категории. И сегодня на продукцию предприятия очень высокий спрос.
Благодаря проекту, запущенному в конце 2008 года, свиноводческое производство все больше обретает современные черты. Уходит в прошлое тяжелый физический труд, на смену которому приходят новейшие техсилы. Внедренное оборудование, в данном случае немецкое, позволяет в автоматическом режиме и кормить, и поить животных, вентилировать и поддерживать в помещениях необходимый микроклимат. Не дедовскими способами теперь налажено и поддержание чистоты - навоз удаляется через решетчатые настилы, служащие для животных полами. Так что наблюдать за розовыми поросятами, резво перемещающимися в аккуратных светлых отсеках, - одно удовольствие. Совсем по-другому ощущают свою работу и труженики.
- На свинокомплексе я уже семнадцатый год. И могу сказать, что новые условия гораздо лучше прежних - ухаживать за животными стало намного легче, проще и удобнее. И поросята чувствуют себя очень хорошо, - поделилась оператор Альбина Лучкова.
Не менее важен и другой результат обновления - значительный рост эффективности использования площадей. К примеру, во вновь введенных секциях в год будут доращивать по 1200 маленьких пятачков, тогда как раньше этот показатель был вдвое меньше.
- Завершены работы в 14 секциях, то есть больше половины запланированного проектом уже сделано, - пояснил директор свинокомплекса Борис Мазур. - А закончить реконструкцию предстоит до конца 2011 года. Это позволит нам выйти на производство 6 тысяч тонн мяса в год, тогда как сейчас мы получаем 4,5 тысячи.
Посмотреть на результаты очередных усилий предприятия вчера приехали представители ветеринарной службы, областного аграрного комитета и банковской сферы. Надо сказать, что без кредитных вложений осуществить столь масштабные замыслы животноводам было бы не под силу, и важное значение тут играет сотрудничество с Россельхозбанком. А он, предоставив заемные ресурсы, контролирует и то, как они расходуются.
- Мы досконально отслеживаем целевое использование кредитных средств не только по отчетным документам, но также систематически выезжая на предприятие, - пояснил руководитель Мурманского регионального филиала Россельхозбанка Дмитрий Косуля. - То, что агрохолдинг вкладывает деньги в обновление своих мощностей, дает очевидные плюсы. В первую очередь - экономию по всем позициям. Причем достигается это без остановки производства, поэтапно и для потребителей практически незаметно - несмотря на проводимую реконструкцию, люди имеют возможность покупать свежую качественную продукцию.
Реализация проекта, отметил председатель областного комитета сельского хозяйства Павел Богушевич, предусматривает серьезный вклад в обеспечение продовольственной безопасности региона.
- «Пригородный» - единственный крупный производитель свинины в нашем крае. Намечено выйти в год на получение 6 тысяч тонн мяса и именно - охлажденного, что самое важное. Замороженное привезут и из других регионов. Но для полноценного питания северянам необходим свежий продукт, что можно обеспечить только за счет местного производства, - подчеркнул Богушевич. - Кроме того, надо иметь в виду, что наши свиноводы кормят животных высококачественными кормами, не применяя абсолютно никакой химии. По европейским меркам, это мясо высшей категории. И сегодня на продукцию предприятия очень высокий спрос.
18.12.2010 23:05:25
источник:
Мурманский вестник
Товары по теме: Говядина
Мраморная говядина, говядина, мясо мраморной говядины
говядина 2 сорт
530.00 ₽
Жир говяжий внутренний сырец
90.00 ₽
Тримминг говяжьих голов
295.00 ₽
40.00 ₽
Шейно-лопаточный отруб говядины без кости
550.00 ₽
Обрезь говяжья головная со ЩЕКОЙ
300.00 ₽
Односортное мясо говядины без кости
475.00 ₽
Похожие новости по теме
Краткий обзор рынка мяса
Роскачество анонсировало проверку готовых наггетсов, так как стандарты для их производства отсутствуют, сообщает ПолитЭксперт. Термина наггетсы в России нет. Их состав не регламентируется, так как стандарты производства отсутствуют....
Минэкономразвития следит на ценами, - Краткий обзор рынка мяса
Стоимость мяса на растительной основе к 2025 году и мяса животного происхождения сравняется. К 2050 году численность населения планеты составит порядка 10 млрд. человек, и животного белка на всех не хватит. Избежать гуманитарную катастрофу поможет...
PIR на службе зоотехнии: инновационная теплоизоляция для современного животноводства
С тех самых пор, как человек приручил животных и стал извлекать пользу из их содержания, ему постоянно приходится решать вопрос: как добиться, чтобы "живые машины" были как можно более производительными? Этой проблеме посвящена целая наука ...
Краткий обзор рынка мяса
В Петербурге независимые эксперты проверили качество куриного мяса, продающегося в магазинах. Специалисты Общественного контроля закупили десять образцов. Из них пять не отвечают обязательным требованиям, в том числе по безопасности, а в...
Краткий обзор рынка мяса
Белорусский экспорт мяса снизился к середине прошедшего лета. Экспорт свежей и охлажденной говядины в июле, как и в июне составил около 6,3 тыс. т. Всего в январе-июле за рубеж поставили на 3,7% больше такого мяса или 51,24 тыс. т. В стоимостном...
Краткий обзор рынка мяса
Специалисты Министерства сельского хозяйства РФ считают, что ценник на мясо в стране будет снижаться, пишет Экономика Сегодня со ссылкой на ТАСС. Сообщение министерства гласит, что уже сейчас происходит коррекция отпускных цен на свинину. Спустя...