Завод по переработке фруктов, ягод и овощей построят под Краснодаром

Проект строительства в станице Старовеличковской Калининского района высокотехнологичного завода по переработке фруктов, ягод, овощей и выпуску томатной пасты, цукатов и детского питания будет представлен на экономическом форуме в Сочи в сентябре этого года.

Как сообщает пресс-служба краевого департамента инвестиций и проектного сопровождения, на предприятии также планируется выпускать уникальную продукцию - лактоферментированные соки и CO2-экстракты, получаемые из растительного сырья методом экстрагирования жидкой пищевой углекислотой. Эти экстракты востребованы в производстве пищевых продуктов для изготовления косметических изделий и лекарственных препаратов.