Ферменты
10 ₽ / Килограмм
04 апреля 2026
Улучшители для муки из серии ЭКСПЕР ГОЛД имеют хорошие характеристики и могут отлично помочь в приготовлении теста. При выборе улучшителя муки обращайте внимание на характеристики продукта, что поможет в решении поставленных задач при производстве...
+7 928 754-2*-**показать телефон
04 апреля 2026
ПОНИЖЕНИЕ ЧП. Улучшитель для пшеничной и ржаной муки - специально приготовленные ферменты, а также антиокислитель. Для стандартизации качества муки, подтвержденной ферментацией. А также для корректировки pH. Стабилизирует муку, понижает Число...
+7 928 754-2*-**показать телефон
10 ₽ / Килограмм
04 апреля 2026
Улучшители для муки из серии ЭКСПЕР ГОЛД имеют хорошие характеристики и могут отлично помочь в приготовлении теста. При выборе улучшителя муки обращайте внимание на характеристики продукта, что поможет в решении поставленных задач при производстве...
+7 928 754-2*-**показать телефон
10 ₽ / Килограмм
04 апреля 2026
УЛУЧШИТЕЛЬ ДЛЯ МУКИ ЭКСПЕР ГОЛД EXPER GOLD FLOUR IMPROVER/ Улучшители для муки из серии ЭКСПЕР ГОЛД имеют хорошие характеристики и могут отлично помочь в приготовлении теста. При выборе улучшителя муки обращайте внимание на характеристики продукта,...
+7 928 754-2*-**показать телефон
04 апреля 2026
Улучшитель Муки EXPER GOLD IDK FLOUR IMPROVER/ ЭКСПЕР ГОЛД IDK Смесь из ферментов и антиоксиданта специально приготовленная, для стандартизации производства муки и улучшения особенностей обработки теста. устраняет стягивание, возникающее в муке с...
+7 928 754-2*-**показать телефон
04 апреля 2026
Улучшитель пельменного теста ЭКСПЕР ГОЛД 4000 / EXPER GOLD 4000 FLOUR IMPROVER Улучшитель пельменного теста, а так же для вареников, мант и пр. заморозки. Пищевая добавка к муке. Улучшитель для муки - Смесь из ферментов и антиоксидантов специально...
+7 928 754-2*-**показать телефон
10 ₽ / Килограмм
04 апреля 2026
Повышение ЧП. Улучшитель для ржаной и пшеничной муки - специально приготовленные ферменты, а также антиокислитель. Для стандартизации качества муки, подтвержденной ферментацией. Для корректировки pH. Стабилизирует муку, увеличивает Число Падения...
+7 928 754-2*-**показать телефон
10 ₽ / Килограмм
04 апреля 2026
УЛУЧШИТЕЛЬ ДЛЯ МУКИ BAKEPRO S 700 BAKEPRO S 700 FLOUR IMPROVER Улучшители для муки из серии BAKEPRO имеют хорошие характеристики и могут отлично помочь в приготовлении теста. При выборе улучшителя муки обращайте внимание на характеристики продукта,...
+7 928 754-2*-**показать телефон
17 000 ₽ / Килограмм
30 марта 2026
Компания ООО "Авангард" представляет Вашему вниманию технологическое вспомогательное средство высококонцентрированный ферментный препарат - трансглютаминаза TG-A. Производство : Китай. Используется в технологии производства кисломолочной продукции,...
+7 913 799-1*-**показать телефон
650 ₽ / Килограмм
вчера в 09:59
Согласно данной технологии увеличение происходит на 6-8% по калибрам и соответственно на 7-10% в длину. Т.е. если изначально был калибр черевы 36/38 и длина была начальная 91 м, то в итоге мы получаем калибр 38/40 и длину 98-100 м. По калибрам...
+3 75292363***показать телефон
26 декабря 2025
Ревизьен ГРГ Ферментный комплекс для слабой муки Использование пищевой добавки: Используется в слабых разновидностях муки, подверженной инфицированию черепашки Данная добавка облегчает замес теста Ускоряет процесс сбраживаемости дрожжей Данная...
+7 960 451-4*-**показать телефон
26 декабря 2025
Ревизьен 202 Ферментный комплекс для пшеничной и ржаной муки (повышения числа падения муки) Использование пищевой добавки: Повышает вязкость и показатель амилографа Увеличивает число падения Улучшает механическую обработку теста Ускоряет процесс...
+7 960 451-4*-**показать телефон
26 декабря 2025
РЕВИЗЬЕН М Улучшитель муки для макаронных изделий Ревизьен М ферментная добавка на основе триацилглицеринлипазы. Данный фермент усиливает и защищает белок муки. Краситель, входящий в состав Ревизьен М, придаѐт готовому продукту желтоватый цвет....
+7 960 451-4*-**показать телефон
1 000 ₽ / Килограмм
26 декабря 2025
Ферменты для муки (Ревизьен) Компания Еврозайм Ингредиентс предлагает ферменты для муки: Ревизьен ГРГ для слабой муки (ИДК выше 80) Ревизьен 101 для средней силы муки (ИДК от 60 до 80) Ревизьен 404 для крепкой (сильной) муки (ИДК ниже 60) ...
+7 960 451-4*-**показать телефон
26 декабря 2025
РЕВИЗЬЕН 404 Ферментный комплекс для крепкой муки Использование пищевой добавки: Используется в сильных разновидностях муки Данная добавка облегчает замес теста Ускоряет процесс сбраживаемости дрожжей Данная добавка улучшает пористость и структуру...
+7 960 451-4*-**показать телефон
26 декабря 2025
Ревизьен GX Пищевая добавка к муке Описание вещества: Ревизьен GX содержит пшеничную муку, антиспекающий (разрыхлительный) компонент (трикальцийфосфат Е341), аскорбиновая кислота, ферменты (дрожжевая-алфа-амилаза, липаза, гемицеллюлаза)...
+7 960 451-4*-**показать телефон
1 000 ₽ / Килограмм
26 декабря 2025
РЕВИЗЬЕН 101 Ферментный комплекс для муки Использование пищевой добавки: Используется в средних разновидностях муки (ИДК 70-80) Для муки с низкой клейковиной Ускоряет процесс сбраживаемости дрожжей Данная добавка улучшает пористость и структуру...
+7 960 451-4*-**показать телефон
26 декабря 2025
Ревизьен W Отбеливатель муки Описание вещества : Ревизьен W отбеливатель муки на основе пероксида бензоила. Активная часть продукта смешана с носителем, в результате чего достигается оптимальное равномерное распределение Ревизьен W в муке,...
+7 960 451-4*-**показать телефон
26 декабря 2025
Ревизьен YDS Ферментный комплекс для пшеничной и ржаной муки (для понижения числа падения муки) Использование пищевой добавки: Понижает число падения Улучшает механическую обработку теста Ускоряет процесс сбраживаемости дрожжей Данная добавка...
+7 960 451-4*-**показать телефон
8 800 ₽ / Килограмм
31 октября 2025
Производитель: Китай. По всем вопросам писать на почту. Нейтральная протеаза - замена ушедшему декозиму для обесшкурки кальмара. Нейтральная протеиназа получается путем ферментации Bacillus subtilis. Он относится к эндонуклеазе и может быть...
+7 924 439-5*-**показать телефон
99 ₽ / Штуку
27 октября 2025
Ферментный комплекс КормоЛикс, предназначен для приготовления зерновой патоки на Установках УЖК либо аналогичном оборудовании. КормоЛикс представляет собой идеально сбалансированный комплекс ферментов α-амилазы, глюкоамилазы, β-глюканазы,...
+3 75296243***показать телефон
990 ₽ / Килограмм
27 октября 2025
Ферментный препарат Диазим (Diazyme) является высокоэффективным катализатором, полученным путем глубинного культивирования культуры гриба Toderma reesei, и предназначен для осахаривания расщепленных полимерных молекул крахмала зернового сырья до...
+3 75296243***показать телефон
1 300 ₽ / Килограмм
27 октября 2025
Амилекс 5Т - Термостабильная Альфа-амилаза применяется при производстве спиртопроизводстве, пивоварении, а также при производстве других зерновых напитков, кваса. Основной фермент α-амилаза катализирует гидролиз α-1,4-гликозидных связей крахмала, что...
+3 75296243***показать телефон
1 500 ₽ / Килограмм
27 октября 2025
Ферментный препарат Супермей (Supermei) GD предназначен для осахаривания расщепленных полимерных молекул крахмала зернового сырья до глюкозы. Используется в для осахаривания крахмалосодержащего сырья и повышения эффективность используемого сырья,...
+3 75296243***показать телефон
2 000 ₽ / Килограмм
19 мая 2026
Предлагаем ферментные препараты для улучшения качества печенья, крекера, галет и вафель. Также применяются для релаксации теста плоских видов хлебобулочных изделий (пита, тортилья, лаваш, тесто фило и т.д.) -Снижается вязкость вафельного теста,...
+7 930 401-8*-**показать телефон
2 000 ₽ / Килограмм
19 мая 2026
Предлагаем ферментные препараты для корректировки хлебопекарных свойств муки и улучшения качества хлебобулочных изделий. - Корректировка числа падения муки -Улучшает газообразующую способность муки - Интенсифицирует брожение теста и расстойку...
+7 930 401-8*-**показать телефон
2 000 ₽ / Килограмм
19 мая 2026
Применяется для корректировки хлебопекарных свойств муки и улучшения качества хлебобулочных изделий из пшеничной муки с пониженным содержанием клейковины, и со слабой клейковиной. -Улучшает реологические свойства теста -Повышает стабильность теста...
+7 930 401-8*-**показать телефон
180 ₽ / Килограмм
09 апреля 2026
Природный мел сорта Белгородский это натуральный пищевой продукт. Мел для еды представляет собой обработанный паром и высушенный карбонат кальция с естественным содержанием окиси железа и песчаных отложений, не содержит искусственных добавок и...
+7 925 180-6*-**показать телефон
150 ₽ / Килограмм
03 июля 2025
Активированный кокосовый уголь HyperPure Carbon товары от производителя. Только ОПТОМ. Высокая сорбционная способность, минимум пыли, быстрый результат. Идеально для профильных магазинов, интернет-площадок и сетевых точек. Очистка самогона и настоек...
+7 958 860-6*-**показать телефон
55 ₽ / Килограмм
20 марта 2023
Солод от производителя!
Солод ржаной ферментированный (красный) молотый.
Образцы-бесплатно
Мешки полипропиленовые 25-40 кг.
Солод ржаной ферментированный (красный) молотый.
Образцы-бесплатно
Мешки полипропиленовые 25-40 кг.
+7 925 562-6*-**показать телефон
3 800 ₽ / Упаковку
29 ноября 2022
Грибная сырная закваска, микробиальный реннин Meito - продукт, содержащий молокосвертывающие ферменты. Эти ферменты представляют собой специфические протеазы, которые по своему аминокислотному составу идентичны телячьему сычужному ферменту. При...
+7 495 648-4*-**показать телефон
5 900 ₽ / Штуку
09 февраля 2022
Сухой молокосвертывающий фермент CHY-MAX Powder чистый стандартизованный порошок химозина, полученного путем ферментации Aspergillus niger var. awamori на овощном субстрате. Применяется в сыроделии для свёртывания молока в изготовлении всех видов...
+7 915 241-2*-**показать телефон
7 815 ₽ / Штуку
09 февраля 2022
ФЕРМЕНТ СЫЧУЖНЫЙ NATUREN PREMIUM 1400 NB 500гр Сухой сычужный фермент животного происхождения Naturen 1400 Фермент получен путем экстракции из желудочка телят или взрослых коров. Применяется для приготовления всех видов сыров и творогов для...
+7 915 241-2*-**показать телефон
5 380 ₽ / Штуку
09 февраля 2022
Фермент применяется для свёртывания молока при изготовлении полутвёрдых, рассольных сыров и творогов и произведён путем экстракции из желудочка телят или взрослых коров. Активность: 1150 IMCU/г Состав:50% химозин, 50% пепсин Упаковка пластиковая...
+7 915 241-2*-**показать телефон
Ферменты в других регионах:
Ферменты в других странах: